秋季養生：去燥潤肺兩不誤
導讀：秋季，天氣轉涼，萬物成熟之後開始凋謝。善於養生的人應該懂得順天地之氣，應秋燥之氣，同時，善護春夏兩季所生養的陽氣，為冬藏做準備。
1、滋陰去燥，養肺氣
肺主呼吸，吸收大自然的清氣，並運行周身。秋天由於天氣變化、氣溫不定，會引起“秋燥”，如唇幹、鼻幹、咽幹、舌幹少津、皮膚乾燥。
“秋燥”還表現為大便幹結，甚至便秘。
應自然變化，秋季應通過食補滋陰去燥，可選擇一些養肺的白色食物。比如，可用白鳳豆(刀豆)和白芝麻自製豆漿，用銀耳和百合做粥或糖水。其他蔬果還可選擇蓮藕、蓮子、紅棗、花生、山藥、芋頭、柿子(有收斂作用，便稀時可吃鮮柿子或幹柿餅)、山楂、柑桔、甘蔗等。不過，俗話說，“秋瓜壞肚”，應少吃性寒涼的水果，尤其“秋分”過後。另外，諸如蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣食物，應該少量食用。少吃，對肺入肺氣，過量，則傷肺氣，尤其麻辣火鍋，本是四川盆地解濕的吃法，因辣能燥濕。北方秋天，燥氣盛，食之，燥上加燥;食物過苦，也會抑鬱肺氣，所以，秋天不宜喝太濃的苦咖啡。另外，微酸補肺氣，秋天炒菜可適當放點醋。
說到補，秋天適宜“平補”，大魚大肉不可取。基於現代人多脾胃虛寒，建議秋季多食用山藥和芋頭熬的米粥，粥裡還可隨機放入核桃、紅棗、蓮子、桂圓、枸杞子等，可謂平補的佳品。
2、“秋凍”要適天時“春捂秋凍，不生雜病”
但“秋凍”一定要適天時。古代醫聖講，病在一穿一脫之間。意思是，就在寒熱交替的一瞬間，疾病容易侵入身體。所以，懂得養生的人一定掌握加衣減衣的技巧，比如，初秋，天氣轉涼，勿急急穿上厚衣厚褲，適當“秋凍”以增強禦寒能力，但同時要注意背部保暖，尤其當人靜止不動的時候，一定要避免遭風邪。當感覺有些熱，身上微微出汗的時候，切忌脫衣，因為，這時候，熱已經出來了，脫去外衣，圖涼快，寒邪趁機而入。
在空調環境下辦公的人，穿著寧可稍稍熱一點，也不要覺得有點涼，最好常備一件披肩或馬甲，以便後背保暖。
3、減少晚飯後散步，避風邪
中國古代有“春天定罪，秋天問斬”的制度，就是因為春天生機勃勃，而秋天則有肅殺之氣。地球圍繞太陽公轉一周，形成一年12個月，24個節氣。地球在公轉的同時，每日自轉一周，則形成一天24個小時，也就是中醫所講的12個時辰。一年有四季，一天也有四季。下午3點至晚上9點，為一天之秋(冬、春、夏，則順時針以此類推)，尤其又在一年的秋季，吃過晚飯，儘量在家裡休息，有應酬的人也應該早些回家，以避風邪。“風為百病之始”，有散步習慣的人，在秋季，應儘量減少晚飯後去戶外散步。
4、多曬太陽
萬物生長靠太陽，人也是生物，離開陽光，生命便無從談起。現代人的很多病都跟接受太陽的能量過少，陽氣不足有關。多曬太陽，尤其是後背，因為“督脈”行于背正中，總督一身陽經，故也稱為“陽脈之海”。後背有涼意時，說明寒氣已經進入了督脈。背為純陽之地，不容一絲寒邪之氣，寒氣一旦侵入，人就要病了。相反，有意識地經常曬太陽，當後背曬得暖融融的時候，全身的筋骨都活絡了，有勁了，精神也很愉悅。
5、忌大汗淋漓
“汗為心之液，在內為血，以外為汗”。秋季，身體流汗過多，耗傷體內。做運動，身體微微出汗即可。同理，為避免陽氣外耗，後背按摩，泡桑拿浴，夫妻房事等，也應相應減少。
6、食物味道宜清淡
這是講究養生的人一年四季都應遵循的進食原則。講食物的味道過於濃厚，易傷脾，導致瀉下，或者長火癤子，感覺腦袋暈暈沉沉;反之，味道清淡，則利於血管通暢，人感覺透氣，頭腦亮堂。
很多現代病都是吃出來的，所謂“病從口入”。脾為後天之本，總管食物在人體內的運化。脾臟一怕過飽，二怕濕寒。而現代人的許多飲食習慣恰恰是在傷脾，比如，嗜好過於鮮美、過於味厚的食物，不到飽脹不甘休。再比如，貪吃水果等寒涼生物，以及冰鎮過的冷物。在秋季應該多食用口感清淡的食物，在菜品的選擇上，多挑選應季的蔬菜水果，在烹飪辦法上，應該主要選擇蒸、燉、煮等溫和方法。在秋季多食用煲湯、菜粥對溫胃很有好處。避免在秋季食用過冷、過油的食物，以免傷及脾胃。
7、“秋分”過後，吃水果要小心
脾胃健康，適當吃水果，補益身體。但現代人多脾虛胃寒，表現為唇色淡，舌胖大，舌苔白膩，大便溏瀉。這時，再吃水果，如雪上加霜，因為，除了紅棗、栗子、荔枝、龍眼、芒果、葡萄、甜橙等少數，絕大部分水果都屬性寒涼，易傷脾。反之，如果唇紅，舌紅，少苔，大便乾燥時，則應多吃水果。另外，入秋後，大量水果成熟，恰好“立秋”到“秋分”這段時間，天氣轉涼，人體內積蓄了整個春天和夏天的陽氣，也應適當外泄，否則會火氣聚積。但是，過了“秋分”，再吃大量的水果，尤其是性寒涼的水果，就容易腹瀉。總之，吃水果一定要因人，因時，因地。
8、喝對茶，喝淡茶
茶是一年四季都適宜的飲料，秋天，氣候轉涼轉冷，適合飲暖性的紅茶，或是花茶。但是，當胃感到熱的時候，就應該喝綠茶;氣虛體弱的人可飲紅茶和烏龍茶，不宜飲綠茶，涼茶。
吃油膩食物過多，腹部脹滿，胃中噁心，不消化時，可飲濃花茶，去濁。普洱茶，屬於“粗茶”，安神，人人適宜。