夏天多吃冬瓜 降暑又營養

入夏以來，各地氣溫都在不斷增高，廣東等地區的氣溫已經直奔35℃。對於不想開冷氣或沒有條件使用空調降溫的人來說，如果抱著冬瓜睡覺能降溫，倒不失為一個節能的好辦法。這招真的有效嗎?

大家試一下就知道，冬瓜抱起來會感覺比較涼爽。與我們用手摸不銹鋼檯面時感覺涼爽的道理相同，冬瓜(皮)比熱較低，當溫度上升時吸收的熱量比較少，因此會感覺涼快。當然，抱冬瓜時間長了感覺就不那麼涼快了，這時可以用涼水泡一下擦乾水分繼續使用。皮綠、光滑、長條形的冬瓜抱起來會比較舒服。

其實，除了抱冬瓜解暑降溫之外，吃冬瓜也有較好的清熱解暑作用。冬瓜味甘、性微寒，可以利尿、清熱解毒、生津止渴。現代營養學認為，冬瓜富含水分，水分含量94.5%。冬瓜中的維生素以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，礦物元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，適宜進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者食用。