營養飲食

膠原蛋白的副作用

膠原蛋白造成副作用的第一個因素:膠原蛋白是不是適合所有的人群,在使用人群上有沒有限制?

膠原蛋白從結構上來說,她是人體皮膚和骨骼,毛髮,血液等含有的一種特殊蛋白質。既然是蛋白質的一種,那膠原蛋白本身來說是沒有副作用的。對於皮膚膠原蛋白就像彈簧一樣,起到增強皮膚彈性的作用。膠原蛋白和其他蛋白質一樣,按照分子量的由大到小分為,蛋白質,肽鏈和氨基酸三級結構。兩個以上的氨基酸組成了肽鏈,多條肽鏈組成了一個蛋白質。

前幾年醫學界普遍認為,膠原蛋白雖然沒有副作用,但對人體也沒有多少特殊貢獻的。因為人體只能吸收氨基酸,不能直接吸收蛋白質和肽鏈。膠原蛋白和其他食物中的蛋白一樣,進入體內後都需要分解為氨基酸,最後才能被吸收,服用膠原蛋白和吃含蛋白質的食物的效果是一樣的。

但是,近幾年隨著人體細胞結構組織研究的深入,醫學界發現人體是具有吸收肽鏈能力的,因此對於一些肽鏈很短的膠原蛋白,是可以直接吸收的,而且膠原蛋白能夠到達真皮層,起到增強皮膚彈性和美容祛皺的作用。

但並不是所有人都適合吃膠原蛋白。有重大疾病患者或癌症患者,建議先治病,再談美容。”所以用膠原蛋白來美容可以,用她治病可不行。極少數對蛋白過敏的人,服用膠原蛋白容易發生皮膚出紅點的過敏情況,這時只要停止服用就沒問題了。

膠原蛋白造成副作用的第二個因素:什麼原料做的膠原蛋白才沒有副作用?

總的來說,從高品質的原料(如魚皮)中,用低溫生物酶解技術分解出的膠原蛋白產品都是安全無副作用的。一般的雜牌膠原蛋白或者前幾年的膠原蛋白生產工藝都較落後,採用的是水解技術,水解膠原蛋白是以酸堿法水解提取的,在生產過程中膠原本身的結構即生物活性已被破壞,因此水解膠原蛋白無論是用於化妝品還是食品中都不能充分發揮膠原蛋白固有的特性。還有的是骨膠原,骨膠原由動物骨踺中提取,其基本組成與人體皮膚沒有較好的親和性,有的骨膠原是從明膠中提取,明膠本身就沒有生物活性,所以該類骨膠原蛋白也不能提供皮膠原蛋白所具備的性能。而低溫酶解膠原蛋白比水解,明膠或動物骨的方法更安全,不會因強酸強鹼的作用破壞其天然的化學結構。因此酶解動物皮類膠原蛋白是不會有任何副作用的。筆者比較了好幾個膠原蛋白牌子,瑪麗安娜膠原蛋白粉就是深海魚皮提取,而且採用低溫酶解技術,像這種健康的膠原蛋白品牌大家還是可以放心服用。

膠原蛋白造成副作用的第三個因素:哪些形式的膠原蛋白更安全,沒有副作用?

目前市場上的膠原蛋白主要有粉末,液體和膠囊片劑類。

有的商家利益驅使,為了讓產品儘快發揮作用,不顧使用者的身體健康,人為添加一些激素類物質,這類膠原蛋白有副作用也在所難免。有些膠原蛋白液態飲料,裡面添加了某些人群不能服用的異黃酮配料,這也是購買者需要非常注意的。另外,膠原蛋白口服液中含有太多富營養物質,出廠後,在運輸存儲的過程中,遇到溫度升高等情況,定會變質,因此裡面必加防腐劑,有的膠原蛋白液態飲還加了色素,香精,眾所周知,這些可都是不利於健康的呀。 因此,建議大家對膠原蛋白口服液一定要慎重!最好選擇高純膠原蛋白粉,最好不要有過多。

膠原蛋白造成副作用的第四個因素:注射膠原蛋白的副作用——皮膚過敏

注射膠原蛋白有發生過敏反應的可能,因此注射前要做皮膚測試。注射膠原蛋白一般不需要麻醉,注射後會有暫時的刺痛、灼熱及輕微的發紅、腫脹。如果體質不適合注射或者注射方法不正確,這些副作用持續時間就會長一些,嚴重的話要及時去醫院治療。

以下人群不宜注射膠原蛋白:

(1)膠原過敏試驗陽性者。

(2)過敏體質者及使用免疫抑制劑者。

(3)有自身免疫性疾病或結締組織疾病者。

(4)對利多卡因過敏者。

(5)妊娠期、月經期及嬰幼兒患者。

(6)風濕病性疾病患者及其他嚴重疾病患者。