春季養生保健喝哪些湯好

湯是老百姓居家必備的菜品之一，特別是對於越來越重視養生文化的現代人而言，多為家人精心準備7款最適合春季養生的湯品，願大家天天都能喝出健康。

推薦一：天麻補腦湯

材料：魚頭2個，天麻100克。

做法：先把魚頭處理乾淨之後封煎好備用，然後在沙鍋中加入適量的清水，放入魚頭，天麻，隔火慢燉2個小時，直至魚頭的肉爛了之後就可加入食用鹽就可了。

天麻補腦湯最大的特點就是可補腦，祛頭痛了，特別是對於平時工作壓力大的上班族們，白領們尤為適用了。這裡提醒一下一定要隔水燉，這樣不僅可保持湯的原汁原味，同時還不至於經過長時間的慢燉之後湯汁越來越少了。

推薦二：薏仁豬腳湯

材料：豬腳一隻，薏仁30克，黃酒，生薑適量。

做法：先把薏米砸碎，然後把豬腳一起放到鍋中燉煮，加入黃酒，生薑，蓋好蓋子，然後用猛火滾開，打開鍋蓋把湯麵上的浮沫去掉，然後關小火在煨兩個小時，等豬腳爛了加蔥花，食用鹽等進行調味就可了。

薏仁豬腳湯具有健脾養胃的，特別是對於脾胃失和，營養不良者尤為適用。另外也適合更年期的女性經常喝，補充膠原蛋白延緩衰老。這裡提醒一下對於有高血壓，肥胖者建議一次性不要食用過多。

推薦三：白玉豬小肚湯

材料：玉米須60克、紅棗10個、白茅根60克，豬小肚一個。

做法：先把豬小肚清洗乾淨（可用鹽，生粉等清洗，切記一定要清洗乾淨，否則有異味），然後把豬小肚放到開水中煮15分鐘，拿出來在洗乾淨，加入紅棗，白茅根，玉米須一起隔水燉兩個小時，然後加入食用鹽，適量生油就可。

白玉豬小肚湯具有祛濕消腫的作用，同時對於預防春困也具有不錯的功效。

推薦四：金針豆腐瘦肉湯

材料：瘦肉200克、金針菇50克、豆腐一塊。

做法：先將瘦內切在細塊，把金針菇放到水中浸泡10分鐘，然後同豬瘦肉一起熬湯，建議用文火煮一個小時就可了。等湯變色之後加入豆腐食用鹽在滾開一下就可以了。

個人覺得金針豆腐瘦肉湯的最大特點就是做法簡單，而且養生功效也還不錯，特別是具有健脾安神的作用，對於白領們來說，工作之餘簡單的熬個湯更有利於身體健康。

推薦五：海底椰南紅棗湯

材料：海底椰150克，大蘋果兩個，紅棗適量。

做法：先把蘋果洗乾淨，然後切成片狀，要注意去除蘋果蕊，然後把各種材料都放到水中滾十分鐘就可以了，然後用慢火在燉1個小時，加入調味品就可以了。

對於擔心發胖，又想滋潤身體，美容養顏的女性來說這款海底椰南紅棗湯。

推薦六：生魚煲西洋菜湯

材料：瘦肉200克、生魚一條、西洋菜500克、紅棗6粒。

做法：先把魚處理乾淨，去除內臟，然後加點鹽醃制5分鐘之後加入花生油煎成微黃色，接著把瘦肉洗乾淨，同適量的水一起煮沸，在將所有的材料一起煲2個小時就可以了。

生魚湯含有豐富的氨基酸，特別是對於工作壓力大，易疲勞的人尤為適用。

推薦七：海帶排骨湯

材料：豬排骨1根、海帶500克。

做法：先把海帶放到鹽水中浸泡1個小時，然後取出來洗乾淨，切成長塊，加入洗乾淨的排骨加入砂鍋中，燉煮兩個小時，然後加入薑片，黃酒，蔥花，食用鹽調味就可了。

海帶排骨湯的做法非常的簡單，而且營養也非常豐富的。平時要上班也可在上班之前將材料放到鍋中燉，調好時間回來就可以直接享用了。