春季養肝 春季養肝喝什麼粥好

隨著人的年齡不斷增大，肝功能開始不斷減退，再加上不當的飲食方式就有可能會給我們的肝臟增加很多的痛苦，因此這個時候就要學會利用一些養肝粥來更好的促進肝臟健康。因此下面就特地為大家推薦幾款最適合養肝的粥品吧。

NO1：桑椹粥

材料：桑椹30克、糯米60克、冰糖適量。

做法：先把糯米放到水中浸泡半個小時，把桑椹洗乾淨，然後同糯米一起熬粥。等到粥稠了之後加入冰糖進行調味就可以了。

桑椹粥有養血，滋補肝腎等作用。特別是對於那因為肝腎虧虛而引起的失眠多夢，少白頭者更具養生功效。但是這裡提醒一下在煮桑椹粥的時候一定要注意處理乾淨了，切記使用來歷不明的桑椹。

NO2：芥菜粥

材料：芥菜、大米、豬瘦肉適量、各種調味品。

做法：先把材料洗乾淨瀝幹之後，用豬肉同芥菜炒離熟，然後加入清水，大米在熬成粥就可。

芥菜粥具有清肝明目，涼血止血等強大的養生保健功效。特別是對於那些高血壓，水便不利的患者更具有很好的食療價值。

NO3：胡蘿蔔粥

材料：大米200克、胡蘿蔔半根。

做法：先把胡蘿蔔切成絲之後同大米一起放到水中煮成粥，早晚食用就可以了。

胡蘿蔔粥的做法律有簡單，但是其具有除煩去燥，同時還有利於穩定血壓，特別是對於長期面對電腦的小白領們更要適當多吃一點。另外春夏交替是各種皮膚疾病的高發季，適當的吃點胡蘿蔔粥也可起到很好的預防保健作用的。

NO4：豬肝綠豆粥

材料：豬肝100克、大米200克、綠豆100克。

做法：先把綠豆放到水中浸洗半個小時，接著把大米洗乾淨，然後將綠豆和大米一起放到鍋中煮，然後等粥差不多七八分熟的時候加入切成條狀的豬肝在煮熟，最後加入蔥花，食用鹽進行調味就可以了。

從中醫以形補形的角度上說，豬肝對人體的肝臟健康的確會有很多的好處。另外綠豆也具有清熱解毒，明目潤膚的作用。其實對於那些平時臉色差，視物模糊體弱多病者適當的吃些豬肝綠豆粥更能促進身體健康。

NO5：梅花粥

材料：白梅花5克，粳米80克。

做法：先把粳米熬成粥之後，然後加入白梅花煮兩分鐘在攪拌均勻就可以了。

中醫認為梅花性平，具有舒肝理氣之功效，特別是對於食欲不振之人，適當的吃點梅花粥還可以讓你更有食欲，更有利於身體健康。

NO6：決明子粥

材料：大米60克、決明子10克、冰糖適量

做法：先把決明子煎汁，然後取其汁，用決明子汁同大米一起煮粥，等粥好了加入冰糖其實就可以了。

決明子粥不僅是一款養肝粥，同時其還具有通便、明目等功效。特別是對於那些有高血脂，高血壓的患者適當的食用決明子粥可起到很好的降脂作用。