春季養生喝什麼粥好

粥是公認的最好消化最方便的一種養生佳品，而且更為重要的是烹調者可以根據自身的需求自製美味又營養的養生粥，那麼下面就跟著小編學做幾款最適合春季養生吃的粥吧。

養肝粥——芹菜粥

做法：把芹菜洗乾淨之後用慢火進行熬煮，然後取芹菜汁同100克粳米一起熬粥。

建議早晚食用，芹菜粥可養肝，降血壓，減少煩燥感，特別適合中老年人經常性食用。

減肥粥——皮蛋排骨粥

做法：將排骨洗乾淨，然後用白糖醃半個小時，接著把皮蛋切成小丁狀，然後把粳米洗乾淨放入鍋中加入適量的水武火熬煮，等粥稠之後加入花生仁，蔥花，料酒等進行調味就可。

想排毒減肥的人可在春季多喝這款皮蛋排骨粥。這道粥品之中含有豐富的營養素，特別是B族給生素，維生素E的含量非常的高有助於增加營養，另外食物中的粗纖維也較多，可以促進腸胃蠕動，有利於減肥，而且下火的時候適當喝點還具有降火的功效呢。

養目粥——胡蘿蔔養目粥

做法：先將一條胡蘿蔔洗乾淨切碎備用，然後放到鍋中炒熟，將100克粳米放到鍋中煮，等粥開了之後加入炒熟的胡蘿蔔，然後還可根據自己的口味加適適當的調味品。

胡蘿蔔粥含有豐富的胡蘿蔔素，其被吸收之後可以轉化成維生素A可對眼睛和皮膚起到保護的作用。特別是對於經常用眼的白領們更可多償試用這一道粥品養生保健。

潤燥粥——菠菜粥

做法：先將菠菜粳米洗乾淨，然後把菠菜放到沸水中燙一下，撈出來切成小段，另取一鍋加入粳米，適量水熬磯粥，然後等粳米被熬至半熟之後加入芹菜，繼續用文火熬煮直至成粥，之後加信食用鹽，蔥花，香油進行調味就可以了。

菠菜粥不僅含有豐富的鐵，可幫助預防缺鐵性貧血，而且在氣候相對乾燥的春季適當的吃點菠菜粥還可以起到滋陰潤燥的作用呢。

助陽粥——韭菜粥

做法：先用100克的粳米熬成粥，然後加入切成段的韭菜一起煮成粥加點香油，食用鹽進行調味就可以了。

中醫認為春季適當的多吃點韭菜可提高人體的抵抗力，可起到溫補腎陽的功效，特別是對於腎陽虛，肝腎不足的患者更建議多食用韭菜粥。

清熱粥——黃瓜粥

做法：用150克黃瓜去皮切丁備用，然後用50克糯米一起熬成粥，然後加處黃瓜丁，等粥稠了之後加入蜂蜜，攪拌均勻趁熱食用。

春季因為氣候乾燥的原因，因此人就更加容易上火，而黃瓜素有清熱解毒，利水的作用，因此適當的喝點黃瓜粥可起到降火去火的養生保健功效。

事實上聰明的主婦們完全可以利用自己的智慧多為家人去創造幾款美味的養生保健粥。在這裡提醒一下天天喝一款粥可是會吃膩了的哦，因此建議利用多款粥進行輪回來滋補你的健康吧。