鐵觀音是綠茶麼

很多人會在茶葉上面誤入誤區當中，許多不瞭解的人會認為鐵觀音是綠茶的一種，其實不是的，鐵觀音是屬於綠茶和紅茶之間的一種產品，這樣的產品叫做烏龍茶。鐵觀音不僅僅是烏龍茶裡面的代表茶葉，更是中國十大名茶的一種，這樣簡單的知識大家可不要混淆哦，特別是愛茶的人士。

很多喜歡喝茶的人都喜歡喝鐵觀音，因為鐵觀音在口感中給人留下的印象是很深刻的。在喝下去的時候對喉嚨是一種溫和的滋潤，流走之後會在口腔中留下淡淡的香味。

鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。

既是一種珍貴的天然茶飲，又有很好的美容保健功能。經科和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，深受消費者的喜愛。不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。于民國八年自福建安溪引進木柵區試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是： 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥鬱的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有餘香”。

茶樹，天性嬌弱，產量不大，所以便有了“好喝不好栽”的說法，“鐵觀音”茶從而也更加名貴。純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水準狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略微下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特徵之一。

上面就是向大家解釋了關於鐵觀音是綠茶麼這個問題，希望對有疑問的人會有所幫助。如果你要愛喝茶的人士，那麼就要多瞭解一些關於茶葉的文化知識，這樣才能更懂得享受茶葉中的香味。品茶就像品味自己的人生，要懂得去感受。