秋季保健養生佳品－－菊花

秋菊養生可用菊花、金銀花、茉莉花少許做成三花茶，泡水作茶飲，常服可以降火，有寧神靜思作用；咽喉疼痛者，可加兩枚膨大海，若干枸杞子；有明顯的外感症狀者可以加點薄荷，效果不錯；由於菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者以及容易腹瀉者最好不要飲用味苦的野菊花。
秋冬乾燥，高血壓患者的血壓容易升高，食療在注重吃降壓菜如冬瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、茄子、土豆、蓮藕、洋蔥、綠葉蔬菜之類的同時，可以稍加菊花為佐料，可以調神益氣降血壓。
秋季可吃菊花肉片，具有疏風、清熱、明目解毒等功效，適用於頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡腫毒等。對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等患者，可以先將菊花煎湯，再同米煮成菊花粥，具有散風熱、清時火、明目等功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。
菊花對治療眼睛疲勞、視物模糊有很好的療效。如果秋季每天喝3～4杯菊花茶，對恢復視力也有幫助。對於長期用眼的工作者來說，眼睛乾澀者，可以用菊花和決明子少許，泡水反復當茶飲用，有明目、緩解視疲勞、治療眼睛乾澀等作用。