節後血脂容易“受傷”？試試八種降脂食物

春節假期轉眼已逝去，很多人節後歸來徒增了一身贅肉。這也不足為奇，在春節長假中和親朋好友團聚，天天美味佳餚觥籌交錯，不知不覺身上就長了不少肉，更可怕的是血脂也跟著“受傷”，蹭蹭地一直往上飆升。

節後血脂為何容易“受傷”？

春節期間大魚大肉，高血壓、高血脂頻發。有些平時自我感覺身體狀況不錯的人，在春節期間由於生活不節制、起居失常、飲食失控、暴飲暴食，導致機體免疫功能發生紊亂，造成身體損害，有的人可能這幾天已經感覺到不舒服；有的人身體可能尚無明顯不適，偶然在獻血時，才發現已是疾病纏身。

高血脂症對身體的損害是隱匿、逐漸、進行性和全身性的。全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧，一旦動脈被粥樣斑塊堵塞，就會導致嚴重後果。

節後“除油”從飲食和運動開始

血脂高是指血液中膽固醇和甘油三酯高，如果任其發展很容易引起心血管疾病，而膽固醇和甘油三酯兩個指標是怎麼上去的？當然是吃上去的！

如果你不是出現代謝異常或是血脂高到離譜的程度，並不需要藥物治療，最基礎且最有效的方式便是控制飲食，並通過運動消耗脂肪。飲食+運動對於降脂最基礎也最有效。

控制飲食的第一步是減少脂肪攝入。必須減少豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛等動物性脂肪以及花生、瓜子等含脂肪較多的乾果攝入。其次是限制膽固醇的攝入，要少食乃至忌食如動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物並適當減少碳水化合物的攝入，比不要過多吃糖和甜食，因為糖可轉變為甘油三酯。

其次便是運動，血脂高無非是攝入多而消耗少，運動是增加消耗的最佳方式。但運動需要注意應是中等強度，因為過於激烈的運動消耗的是肌肉裡的糖元，而且因為缺乏足夠的氧氣，產生較多的乳酸很快四肢酸痛，效果反而不好。中等強度的運動消耗最多的是脂肪，要注意持續時間，每天至少半小時。

降脂食物知多D

節後長胖最怕的是血脂升高，不妨試試通過8種降脂食物來幫助減脂。

降脂食物之燕麥：

具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。

降脂食物之洋蔥：

洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

降脂食物之玉米：

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒以及維生素A、B、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

降脂食物之山藥：

山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

降脂食物之海藻：

素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。

降脂食物之銀耳：

銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

降脂食物之芹菜：

含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。

降脂食物之山楂：

山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。

節後血脂高，除了食物能幫你刮油降脂，運動也要持之以恆，才能得到滿意的效果。若是血脂長久不降，反而升高，則要到醫院讓專科醫生幫你進一步調理。