酸梨是什麼

梨子這個水果在我們的日常生活中是非常常見的，很多人經常能夠吃到。但是很多人有時候不注意食用方法，在早上起來的時候，什麼都不吃，就只吃一個梨子，結果導致了自己的拉肚子，這種情況往往發生在夏天。梨子的種類有很多，比如：香梨、酥梨、酸梨等，下面就來介紹下酸梨。

其實空腹吃梨引起腹瀉的原因很簡單，那就是因為梨子是寒性水果，空腹食用會對胃腸造成一定的損害，所以才會腹瀉，這還是輕的，嚴重的甚至會喪命。下面就來介紹酸梨，看看酸梨究竟是什麼樣的?

酸梨學名安梨，分佈河北燕山一帶和東北。果實約200克，扁圓形，成熟時比較酸，有點淡淡的甜。耐儲運，以前多為冬季在水果比較稀少時吃，經過幾個月的儲存，果實變軟，酸味降低，口感變好，但顏色較差好像變爛，因此北京天津等地也稱爛酸梨。酸梨本身酸度就較高因此，在農村直接用來作醋，稱酸梨醋，酸梨醋酸度較低，有甜味，拌涼菜很好吃。

潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果，以防有損潰瘍癒合。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱，有礙脾胃功能的水果。便秘和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子，因為這些食物含鞣酸較多，會澀腸止瀉，加重病情。患有貧血的病人也不宜吃含鞣酸較多的柳丁和柿子等水果，因為鞣質易與鐵質結合，從而會阻礙肌體對鐵的吸收。腎炎、浮腫和腎功能不好的病人不宜吃香蕉，因為香蕉中含有較多的鈉鹽，吃了會加重浮腫，增加心臟和腎臟的負擔。

梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處;能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎;而酸梨更具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一碗梨汁可以緩解秋燥，有益健康。一般人群均可食用。

酸梨也只是梨子之中的一種而已，口味應該和其他梨子差不多，但是因為品種的差異，所以一般來說，口味也是有一定的差別的。但是不管差別如何，有一點可以肯定的就是，酸梨的營養價值很高，對人體有一定的好處，但是要注意適當食用。