秋季養生 吃素也能大補

導語：夏季消耗了人體大量的能量，到了秋季就要適當進補，但是補並不是說要補大量肉類食物或營養品，秋季適當吃些素食，更有益於身體健康。

秋季宜吃的素食有：

1、芋頭

芋頭主要是澱粉，還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素等多種元素，且含氟量高，有保護牙齒的作用。秋季吃芋頭能夠助消化，有健胃的作用，還能夠防止便秘。特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，能夠幫助提高機體抗病能力，有助於病後康復。

2、紅薯

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，是糧食中營養較為豐富的食品。紅薯中含有大量纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，能夠治便秘。而且熱量低，還有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。

3、蘿蔔

蘿蔔性涼味辛甘，有助於調理脾胃，也可用于食積脹滿、小便不利等病症。而且蘿蔔還有小人參之稱，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

4、包心菜

包心菜中維生素C和鈣的含量都不容小覷。且含有較多的微量元素鉬和錳，是人體不可缺少的元素。所以吃包心菜能夠促進人體新陳代謝，十分有利於兒童生長發育。還有抗癌的能力。