營養飲食

饑餓時10種食物賽砒霜

以下10种食物,即使很饿,最好也不要入口。

豆浆

空腹饮用豆浆,豆浆里的蛋白质大部份会在人体内转化为热量,从而被消耗掉,起不到营养滋补作用。如果一次饮用过量,还会引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等病症。

酸奶

适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下,空腹时,人的胃液酸度pH值在2以下,饭后胃液被稀释,pH值可上升到3.5。因此,空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱,而饭后2小时饮用较好。特别是胃溃疡和胃酸过多的人,空腹吃酸味食品刺激性是非常强的。

茶叶中含有较多的鞣酸,空腹喝茶,使肠道吸收茶中过多的咖啡因等生物碱,有可能使人出现心慌、头晕、手脚无力等“醉茶”的症状。

 

糖几乎可以不经过人体任何代谢过程,就能直接进入血液,如果空腹吃大量糖,轻者会出现暂时性高血糖,影响身体健康;重者可导致心、脑、肝及肾对氧的利用减少而造成器质性病变。

 

西红柿

空腹吃西红柿,西红柿中有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛不适。

 

香蕉

香蕉能够促进胃肠的蠕动,而空腹食用的话,胃肠内没有其他可供消化的食物,但是香蕉却使胃肠提前工作。长期下去会对胃肠功能造成伤害。

橘子

橘子中含有大量的糖分和有机酸,空腹时吃橘子会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使脾胃不适。

 

蕃薯

蕃薯中含有单宁和胶质,如果空腹食用,可能会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等胃肠道反应。

冷饮

空腹时大量吃冷饮,由于温度相差太大,会强烈刺激胃肠道,使器官在骤冷的情况下出现突发性挛缩。经常这样,容易导致内脏器官功能受到损伤。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。

 

菠萝

富含强酵素的菠萝,空腹吃会伤胃,其营养成分最好在吃完饭后食用,才能更好地被吸收。