桂花蜜的功效和作用
桂花蜜是一種非常有營養價值的蜜種，它適合各個年齡段的人們食用。桂花蜜的功效也是非常的多，人們在享受桂花蜜香甜的時候還可以治療一些疾病，非常的實用。對於喜歡吃甜食的人們桂花蜜是一個不錯的選擇。它吃起來很甜但不傷牙齒不膩人，長期食用對一些慢行的疾病都是由一定作用的。
桂花蜜還特別的受女士們的喜歡，它特有的美顏的功效讓很多愛美的女人愛不釋手，女人哪有不愛美的，食用桂花蜜讓女人的身體和氣色都有著很高的改善，成為了大家養生保健的必不可少的食物。
桂花蜂蜜在治療方面有以下功效
①潤腸通便。用於便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
②潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
④眾中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
⑤調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
桂花蜜汁的製作方法：
桂花蜜制做的食物
材料
桂花………數朵
調味料
精鹽………1小匙
冰糖………1小匙
做法
1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。
2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。
功效作用
可化痰散淤，治咳嗽。
將桂花用水稍微沖洗一下，然後瀝幹水，放點鹽稍微醃制，然後倒到蜂蜜裡去，然後放上個三五月，香飄千里的桂花蜜就大功告成了!
只用我們用心製作，桂花蜜就可以成為我們養生的很重要的食材，我們要充分利用他的價值，吃香甜的桂花蜜總比吃藥強吧!對於老年人來說更應該多食用桂花蜜，或者用桂花蜜衝開水喝，它對於老年人的高血壓、便秘等老年疾病都有著很重要的作用，但一定要堅持食用不能斷斷續續的。