吃水果要注意哪些誤區

生活中水果已經是人們離不開的食物之一了，吃個水果，還有誤區，吃水果的好處多多，能養顏排毒、改善身體狀況等等。但是，如果吃水果掉進誤區。結果會適得其反。很多人或許會感到疑惑。下面小編就來介紹一下吃水果的六大誤區吧。

1、水果爛一點還能吃

水果放久了，會有一點點腐爛的部位。許多人會把腐爛的部分剜掉後再吃，以為這樣沒什麼問題。但是，以擴展青黴為代表的青黴是水果上出現頻率最高黴素，產生的展青黴素會導致動物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病症。同時，因為展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的，會長期的損傷細胞，甚至會致癌。因為黴菌產生的展青黴素能擴散到果實的其他部位。所以，把黴變部位去除再食用也未必安全。

2、多吃水果能減肥

按單位重量算，水果熱量比米飯低。但是，如果因其口感好，就容易吃多，稍不注意，糖分攝入就超標了。因此，多吃水果不僅不能減肥，甚至會有反效果。

3、水果維生素含量最高

維生素是有很多種。水果可能含有豐富的某些維生素，但有些維生素是沒有的，如水果不含脂溶性維生素。同時。多數水果的維生素C含量是有限的。

4、水果當飯，養顏美容

人體需要將近50種營養物質，才能維持生存，尤其每天需要65克以上的蛋白質，20克以上的脂肪，有利於維持組織器官的更新和修復。雖然水果含水分85%以上，但蛋白質含量卻不足1%，必需脂肪酸幾乎是不含的，這遠遠不能滿足人體的營養需要。水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量極少，如果長時間把水果當飯，必定導致蛋白質、脂類等攝入不足，最終導致營養不良和貧血。

5、想吃水果就吃

在水果中，富含有機酸和單寧類物質，有些水果還含有活性很強的蛋白酶類。如果吃的時間不恰當，就可能刺激和傷害胃。如香蕉中鎂含量很高，空腹吃太多，會導致血液中鎂鈣比例失調，可能會抑制心血管。因此，多數水果適合在飯前1—2小時左右食用。

6、空腹吃水果沒所謂

蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸，會刺激胃壁黏膜，導致引發胃反酸、消化不良等問題。而胃是個酸性環境，黏膜一旦受損，胃液就會腐蝕到胃，造成胃潰瘍、胃穿孔等問題，甚至會有胃癌。

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葡萄柚

葡萄柚同樣能夠減肥，葡萄柚含有豐富的維生素c，糖分也很低。一個葡萄柚可以替代正餐，這樣可以減少熱量的攝入。但是葡萄柚的酸性度非常高，不適合腸胃有問題的女性食用，不建議長期用於減肥。

蘋果

蘋果同樣是減肥水果的一種。蘋果熱量比較低，最適合減肥。蘋果含有果膠對便秘有輔助作用。蘋果減肥法最適合吃三天。三天內只吃蘋果，煲湯、生吃、榨汁等各種方法，女性可以更加自己的喜歡來選擇。眾所周知，蘋果是一種營養價值非常高的保健水果，同時吃蘋果還能減肥。因為蘋果中豐富的蘋果酸和維生素C能有效促進消化，避免過多的熱量堆積成脂肪。而果肉中的果膠能維持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。一個蘋果中含有5g的膳食纖維，是一天所需量的20%，能給人很好的飽腹感。因此晚上吃蘋果可以說是非常好的選擇。

番茄

番茄卡路里非常低，每200克番茄才含有30卡路里。同時番茄的飽腹感很強，水分非常多，幾乎全部都是用水造。每100克番茄含有95克水分，而且容易排出，不會積聚體內。番茄含有豐富的維生素c和獨特的番茄紅素。番茄紅素可以消除自由基、抑制腫瘤細胞增殖。番茄既可以是蔬菜，也可以是水果，但不管作為水果還是蔬菜，它都是一種極佳的減肥食物。番茄所含的茄紅素和膳食纖維能有效降低膽固醇，加速新陳代謝。果膠能促進腸道蠕動，清除宿便，讓小腹變得更平坦。