平時喝優酪乳有哪些錯誤誤區

超市冷櫃中的牛奶已經越來越少，形形色色的優酪乳卻開始大量佔領市場，深受各年齡人群的喜愛。那麼喝優酪乳有哪些誤區呢？

1、優酪乳和優酪乳飲料是一回事兒

如今，不僅優酪乳的品種琳琅滿目，而且優酪乳飲料也層出不窮，你很有可能把不是優酪乳的“優酪乳”買回了家。優酪乳是由優質的經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬於牛奶的範疇;而優酪乳飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養成分含量差別很大，優酪乳飲料的營養只有優酪乳的1/3左右。按照乳品行業的規定，100克的優酪乳要求蛋白質的含量≥2.9克，而優酪乳飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。

2、優酪乳比牛奶更營養

很多人都認為牛奶經過發酵變成優酪乳後會更有營養，事實上從營養價值來說，兩者差異不是很大。不過，優酪乳與牛奶相比，優酪乳更易於消化和吸收，使得它的營養素的利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受症”，此時可以用優酪乳來代替牛奶。

3、喝優酪乳多多益善

優酪乳，是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢？當然不是！喝優酪乳要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內的電解質平衡。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。

4、優酪乳可隨意搭配

優酪乳和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，有幹有稀，口感好還營養豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和優酪乳中的胺形成亞硝胺，是致癌物。優酪乳還不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。

5、多喝優酪乳能減肥

優酪乳確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關係。而且優酪乳還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。但是不要忘記，優酪乳本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。

喝優酪乳有什麼好處

緩解痘痘

美女們，如果你臉上長了討厭的小痘痘的話，就喝喝優酪乳吧。

優酪乳所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，並有助於癒合。

上班族午後喝優酪乳防輻射

對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動， 每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，利用午飯的時間喝一杯優酪乳，對健康非常有益。

另外，午後喝優酪乳，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。

晚上喝優酪乳最補鈣

雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，優酪乳中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。

但是，中醫建議，要想發揮優酪乳補鈣的最大功效，優酪乳要在晚上喝最好。

預防感冒

現在天氣變涼，流感多發，如果你還沒準備好應對流感，那麼多喝點優酪乳吧，喝優酪乳可以説明抵抗流感病毒。

吃優酪乳可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經常喝優酪乳的人感冒幾率比不經常喝優酪乳的人低得多。

預防骨質疏鬆

充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。優酪乳所提供的維生素D非常高，並且把鈣元素和維生素D結合在一起，對骨骼的好處更明顯了。

優酪乳和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖會被分解成乳酸。乳酸和鈣結合時，最容易被人體吸收，因此優酪乳很適合更年期容易罹患骨質疏鬆症的女性飲用。此外，它營造了一個腸胃道酸性的環境，也能幫助鐵質的吸收。

防乳腺癌

每天飲用優酪乳還可以有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產物，具有干預人體內腸肝迴圈的功能。