健康養生：這麼吃趕跑感冒菌

一、三步走遠離流感君

①預防感冒的食物

預防感冒的食物一：優酪乳

經常喝優酪乳除了能夠保護腸道健康之外，同時還具有預防感冒的作用。你還別不相信。因為在優酪乳中含有豐富的乳酸菌，它能促進血液中白血球的生長，從而達到預防感冒的作用。

預防感冒的食物二：紅薯

要想預防感冒就得先提高人體的抵抗力以及免疫力，千萬別忘了我們的皮膚，它也是人體免疫系統的一員。可以說我們的皮膚是抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力也非常重要。

紅薯中含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養物質特別有利於皮膚的健康，適量的食用能夠有效的提高皮膚的抵抗能力，同時由於所含有的熱量非常低，就算多吃也不必擔心肥胖。

預防感冒的食物三：茶

經過哈佛大學的研究發現：如果我們能夠連續兩周每天喝五杯紅茶的話，我們體內的抗病毒感染素就會大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。此外，這種元素還能夠抵抗感染的蛋白，從而有效的抵禦各種流行性病毒。

預防感冒的食物四：牛肉

在牛肉中含有著豐富的鋅（Zn），它具有幫助人體增強免疫力的作用。這是由於它能促進白血球的生長，進而説明人體防範病毒、細菌等有害物質，而且牛肉還是人體補充鋅（Zn）的重要來源。

預防感冒的食物五：蘑菇

蘑菇能夠促進白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。現在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動，讓它們更具防範性。

預防感冒的食物六：大蒜

一直以來我們都知道，大蒜具有抗毒以及殺菌的作用。其實它的功效不僅僅只有這些，經過英國研究人員研究發現，食用大蒜可讓感冒發生概率降低2/3，而且如果能經常咀嚼的話，還能降低罹患結腸癌和胃癌的概率。

②預防感冒的按摩手法

預防感冒的按摩手法一

每天用兩手食指按壓上星穴和風府穴，達到酸麻感為宜。

上星穴：位於人體頭部，當前髮際正中直上1寸處。

風府穴：後背正中一條線往上，在開始長頭髮的地方，也就是頭髮的邊緣向上1寸處。

預防感冒的按摩手法二

每天兩手伸開，以掌相搓30次，並向迎香穴按摩十次。

迎香穴：位於人體的面部，在鼻翼旁開約一釐米皺紋中（鼻翼外緣中點旁，鼻唇溝中）。

②預防感冒的生活調理方法

1、早晨起床後，到室外散步或做體操，加強鍛煉、增強體質。

2、早晨起床後，開窗通風，保證空氣流通。最好在早、中、晚各開窗通風一次，每次15分鐘為宜，既能保持室內空氣清新又抑制了細菌的滋生。

3、每天早晨用冷水冼臉，晚上用熱水洗腳。

4、每天早晨用淡鹽水漱口，可消滅口腔裡的病菌。

5、做10次深呼吸。要集中精力，身體端正，兩手與肩同寬，兩臂伸直，切忌憋氣。

6、 視氣溫增減衣物，出汗時不要馬上脫衣捂帽，避免傷風受涼。

7、每天早晨和晚上，可用食醋在房內各薰蒸一次，每次不少於15分鐘。

8、晚上用紅糖30g、鮮薑末3g，開水沖泡後飲用，睡前飲綠茶亦可，失眠者忌用。

9、晚上關窗。晚上睡覺的時候一定要關窗，夜晚溫度低，冷風侵襲很容易引起哮喘等疾病的發作。

10、保持作息規律。很多人在夏天睡得晚，作息不規律，若延續到秋季容易造成抵抗力下降。所以在季節交替期要保證規律的作息和生活節律，早點上床睡覺，適當延長睡眠時間，多喝水。

11、均衡營養。天氣轉涼後人們會食欲大增，在乾燥季節多吃些滋陰潤肺多酸的食物，比如：銀耳、梨、藕、葡萄、蘋果等，少吃辛辣食物，適當“貼膘秋”。

12、早晚加衣。老人、小孩和一些體質較弱、抵抗力較差的人在早晚出門時一定要帶一件外套。“春捂秋凍”之說也要因人而異，體質較弱、抵抗力較差者更要注意保暖。在秋裝的選擇上也要充分考慮到舒適、防護和保健等多方面因素。

二、食療緩解感冒期病症

感冒期間的飲食推薦：薏米扁豆粥

感冒時的飲食，要注意營養平衡，同時還要容易消化。蛋白質類食物如肉、蛋類不宜過多；油膩食物，如煎、炸類的更要少食，應以碳水化合物類食物為主，如粥類，同時，也需多進食一些蔬菜和水果，以盡可能多地攝入維生素和礦物質，提高機體的免疫力。

薏米扁豆粥

制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

功效：薏米扁豆可強健脾胃去濕氣，能促進腸胃吸收，還可加強體力以對抗感冒病毒。

感冒期間的飲食推薦：紅薯姜湯

制法：把一個大地瓜削皮後切成小塊，一塊生薑切成薄片，加水煮熟後，再加適量紅糖，每天早晚飯後喝一杯。

功效：地瓜補充營養，生薑可去寒，比較適用於風寒感冒。

感冒期間的飲食推薦：熱梅茶

制法：每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅沖一大杯熱開水，攪拌五分鐘後喝，早餐與晚餐各喝一杯。

功效：梅子內含蘋果酸、琥珀酸等物質，有顯著的抗菌作用，對感冒也有一定效果。

感冒期間的飲食推薦：薄荷茶

制法：取新鮮薄荷葉，用熱開水沖喝，每天早晚飯後喝一杯。

功效：適合口幹、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者。

感冒期間的飲食推薦：香菜蔥白湯

制法：香菜15g，蔥白15根，生薑9g。將香菜、蔥白、生薑分別洗淨，切碎共同放入鍋中加適量清水煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。

功效：發表散寒。用法：每日2次，連服2～3日。

感冒期間的飲食推薦：姜絲蘿蔔湯

制法：生薑25g，蘿蔔50g。生薑切絲，蘿蔔切片，兩者共同放入鍋中加適量水，煎煮10～15分鐘，再加入適量紅糖，稍煮1～2分鐘即可。

功效：祛風散寒解表。用法：每日1次，熱服。

感冒期間的飲食推薦：蒼耳雞蛋

制法：雞蛋1個，蒼耳子6g。將蒼耳子去刺炒黃，研成細末，加入雞蛋中打成蛋漿，炒熟。

功效：散風止痛。每日1次，趁熱食用。連服3日。

感冒期間的飲食推薦：熱鹹檸檬茶

制法：切一兩片新鮮檸檬，放入少量的鹽，再用熱水衝開，稍涼即可飲用。每一杯可沖三次，第二、三次沖時，不需再加鹽，注意不可用冷水沖。

功效：熱鹹檸檬茶能順氣化痰。