營養飲食

紅豆薏米粥的做法

文章導讀

粥是很多人喜愛喝的,粥的營養價值很高,而且粥在選擇的時候,也是需要對粥進行很好的,常見的粥就是以小米粥為主,這樣的粥含有的營養元素比較多,那紅豆薏米粥也是不錯之選,它對人體各方面上,都是有著很好的幫助,而且紅豆薏米粥的做法並不是很複雜。

很多人對紅豆薏米粥的做法並不是很瞭解,所以在對它製作的時候,也是需要對它的製作方法進行很好認識,使得知道如何製作最佳,吃的時候利於人體健康發展。

紅豆薏米粥的做法:

紅豆薏米粥

材料:紅豆,薏米,水,冰糖

做法:

1.紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗乾淨後,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。

2.

3.等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味就可以了。

功效與作用:

薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫。現代人,十個裡面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。

薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。

薏米和紅豆能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;

薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。

薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。

通過以上介紹,對紅豆薏米粥的做法也是有著很好瞭解,因此在對這類粥製作的時候,按照以上方法進行最佳,不過對這類粥吃的時候,都是要適量進行不宜吃的太多,這樣利於身體營養吸收,使得對身體改善有幫助。