健康飲食：15種食物不能空腹吃

餓的滋味特別特別不好受，這時候只要手邊有什麼可以吃的，一般都會毫不猶豫的吃進肚子。沒辦法呀，總想著先填下肚子就好。哎，肚子餓的人傷不起。可就是因為空著肚子吃些雜七雜八的，很容易生病，嚴重些的可就得進醫院啦！有15種不能空腹吃的食物，大家一定得知道。

1、柿子

柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。空腹的時候吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不容易形成“柿石”，不過每次最多吃兩個，不要吃太多。

2、番茄

番茄中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分，這些物質很容易與胃酸發生化學反應，凝結成不溶性的塊狀物質。這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住，使胃內的壓力變大，從而引起胃擴張，甚至產生劇烈的疼痛。因此，不宜空腹吃番茄。而在飯後吃番茄，胃酸與食物充分混合後，大大降低了胃酸的濃度，就不會結成硬塊了。

3、香蕉

香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。而且空腹的時候，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，這時如果吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液迴圈，增加心臟負荷，容易導致心肌梗塞。

4、山楂

山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，還會增強饑餓感並加重原有的胃痛。

5、橘子

橘子中含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子會刺激胃黏膜，導致胃酸增加，容易引起胃脹、泛酸等不適症狀。因此不能空腹吃橘子，最好飯後再吃。

6、 牛奶和豆漿

牛奶、豆漿這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。最好的飲用方式是與含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

7、糖

糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

8、番薯

番薯含有單寧和膠質，含糖量高，空腹吃會刺激胃壁分泌大量胃酸，使人有“燒心”的感覺。番薯還含一種氧化酶，在胃腸道裡會產生大量二氧化碳氣體，吃得過多，會出現腹脹、打嗝等症狀。

9、冷飲

空腹時大量吃各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病，也會導致內臟器官功能受到損傷。

10、酒

空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏迷甚至死亡。

11、大蒜

大蒜含有辛辣的大蒜素，空腹吃蒜，會對胃黏膜、腸壁造成刺激，使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多。嚴重者會引起胃痙攣、急性胃炎，影響胃腸消化功能。

12、茶

空腹飲茶會稀釋胃液，茶裡的一些物質也容易被過量吸收，比如咖啡鹼和氟，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。

13、黑棗

黑棗不是棗類，屬於柿科，是一種野柿子。黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。

14、維生素

維生素雖然不是食物，不過，如果在空腹時吃，會在人體還來不及吸收利用之前就從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素，溶於脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應在飯後吃，才能夠較完全地被人體吸收。

15、鳳梨

富含強酵素的鳳梨，空腹吃會傷胃。最好在飯後食用，這樣它的營養成分才能更好地被吸收。

每個人多多少少都有在空腹的時候吃過這些東西吧，當時是不是覺得胃不舒服嘞？以後再碰到肚子餓可不要吃這些啦！沒到飯點就吃點餅乾、麵包之類的麵食，三餐要乖乖吃正餐，不能把這些當飯吃啊！