中醫常識

冬季吃什麼補腎 推薦四款養腎藥膳方

腎是人體的重要部位,如果腎臟不好的話,很容易使人生病。尤其是在寒冷的冬季,會很難適應這些溫度變化,所以冬季養腎非常關鍵。那麼你知道吃什麼補腎嗎?今天

一、羊肉湯

材料:羊肉、枸杞、胡椒粉。

調理方式:將羊肉洗淨後切碎,放進鍋內加入適量的水熬煮,等肉煮熟時,加入枸杞繼續將羊肉煮至爛熟,接著放入蔥、薑、鹽、胡椒粉調味即可。

保健功效:補腎壯陽、養血益精。適用於頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病症患者。

二、刺莓酒

材料:刺莓果、米酒。

調理方式:將刺莓果洗淨,乾燥,去果核,研碎,放入瓶內,加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

保健功效:健脾益氣,補心養血。治心脾氣血不足,陽痿不舉,腎疲乏力,健忘失眠。

三、雙耳湯

材料:黑木耳、銀耳、冰糖。

調理方式:先將木耳和銀耳以溫水泡發,清洗乾淨後一起放到蒸碗裡,加入適量的水和冰糖,放到蒸籠中蒸熟即可。

保健功效:補腎、滋陰潤肺。適用于肺腎陰虛引起的口乾舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病症患者。

四、山藥湯圓

材料:山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。

調理方式:將山藥研磨成粉末,放進蒸鍋裡蒸熟,再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋裡煮熟即可。

保健功效:健脾補腎。適用於腎精虧損、脾虛少食等病症患者。