清明飲食注意什麼 重養陽氣防中毒

清明掃墓是中華民族敦親睦族及行孝品德的具體表現。按《歲時百問》的說法：萬物生長此時，皆清潔而明淨，故謂之清明。

中醫認為人應四時，春季萬物生長，機體也是如此，立春之後體內肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達到最旺。清明節還有踏青、放風箏、蕩秋千等放鬆身心的 中輕度體育活動。按《歲時百問》的說法：萬物生長此時，皆清潔而明淨，故謂之清明。 中醫認為人應四時，春季萬物生長，機體也是如此，立春之後體內肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達到最旺。常言道過猶不及，如果肝氣過旺，對脾胃產生不 良影響，妨礙食物正常消化吸收，還可造成情緒失調、氣運行血不暢，從而引發各種疾病。

運動療法：跪拜、踏青、放風箏

按照中國傳統禮數，掃墓時要對祖先進行跪拜，完成彎腰伸背、手掌雙膝觸地、叩頭及地，繼而撐掌起身的一系列動作。它活動了人體主要的關節和骨骼肌，三頭磕下來就會覺得手腳舒展，氣血融通。

其實，跪拜磕頭的動作一直被道家作為導引術的一部分，中醫證明確實有通經活絡，防止血管硬化、栓塞的作用，老年人經常模仿跪拜磕頭的姿勢鍛煉可以防止心 腦血管疾病和高血壓。“每日常叩首，活到九十九”，這句老話不止是告訴人們虔誠孝順可以長壽，也道出了堅持導引鍛煉可以強身的道理。

清明節還有踏青、放風箏、蕩秋千等放鬆身心的中輕度體育活動。在風和日麗的春天，舉家老小集體外出，適當地跑步跳躍，可以疏通冬日的氣血積鬱，讓精神壓力得以緩解，使心胸開闊，心情愉悅，能使人體正氣增強，提高對疾病的抵抗力。

保健食療：清明果和酒

清明節又稱“寒食節”，這一天人們祭祀祖先後不生火做飯，在戶外簡單食用清明果(野艾果)等事先做好的事物。清明果的做法是將秈米、糯米加野艾用水浸泡 半天，用石磨磨成漿，再放在鍋內熬成幹糊，然後在裡邊包上豆腐、蘿蔔、酸菜、肥腸餡等，做成各種形狀，最後放在蒸籠上蒸熟。艾葉味苦、性辛溫，宜入肝、脾 和腎，具有溫經止血、祛寒止痛的功效，是春季疏肝順氣的良藥，尤其適用於氣血虛寒、肝氣犯逆引起的婦女月經過多，崩漏以及妊娠下血、月經不調、小腹冷痛、 痛經等病症。

因寒食節只吃涼食，故此時少量飲酒增加熱量，可以減少生冷食物對胃腸道造成的不適;同時，飲酒也可以平緩哀悼親人的沉重心情。春天的第三個月，自然界的萬物都舊貌換新顏，一片欣欣向榮的景象，陽氣熾烈，陰氣遁伏，應早睡早起，以養肺氣。這時候肝臟之氣日衰，心臟之氣日盛，應益肝補腎，以順應自然界的生髮規律。三月在八卦中屬“夫”。夫是陽決陰，有決而通告的意思。人體之內的陽氣在寅時最為旺盛。坐臥宜於面向東北方向。

“腎臟之氣停息，心臟之氣正漸漸加強，東方的木氣正當旺盛，這時應該少吃甘甜的食物，多吃辛辣的食物，這樣可以補精神，益氣力。也應小心地回避西方的愁煞之氣，去大自然中悠然地走走，放鬆形體，舒展形體，心平氣和，以順應生命本身的自然規律。”

肝在五行屬木，在五味為酸，木性能制約土性，而脾在五行屬土，在五味為甘。春天正是肝木之氣旺盛的季節，人的脾土之氣會相對受到抑制，因此，春三月宜少食酸味的食品，多食甘味的食品，以達到補養脾臟之氣的目的。

春天是陽氣初生之時，萬物萌發之際，年事較高的人，一般都有些老病，在春陽之氣的催動下，容易產生精神昏倦，舊病復發的現象。同時上一年冬季以來，圍爐烤火，吃高熱食品，致使熱能積蓄體內，到這個時候一般都要發揮出來，造成體熱頭昏、壅隔涎漱、四肢倦怠、腰腳無力等現象。這是冬天積留下來的病症，應當細心地掌握它的變化狀態，稍有發作，不可隨便用藥，恐怕損傷臟腑，又弄出別的病來。只須用些消化和氣、涼膈化痰之類的湯劑，或服食一些性稍涼的食物，即可自然好轉。如果沒有大的症狀，一般不用吃藥。