立冬養生 三種蔬菜保健康

我國的二十四節氣之一，立冬就要到了。立冬時節，是中國重大的傳統節日，每到這個節日大家都會給自己和家人一個放假和團聚的機會。冬天來了，吃東西要有選擇，立冬養生，立冬吃什麼好呢?下面就為您推薦幾種冬季養生的時蔬。

1、冬季吃紅薯，健脾胃、強腎陰：

紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

2、冬季吃蘿蔔，消積滯、化痰熱：

蘿蔔含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、祖國醫學認為，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。可見蘿蔔對調理脾胃作用非小，所以有“冬季蘿蔔賽人參”之說，對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

3、多吃包心菜，增強抵抗力：

包心菜其維生素C和鈣含量非常豐富。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長發育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

冬季來了，許多人都覺得可以吃些辛辣的食物來驅趕冬季的很冷，其實辛辣的食物不能保護體內的溫度，還會刺激五臟六腑。對身體產生刺激作用。要多吃以上蔬菜會給你的冬天帶來溫暖的保養。