健康養生：10種食物活血化淤

生活中，我們常常能看到一些人面色晦暗、皮膚暗黃，臉部還容易出現色斑。其實，出現這些情況的人，多數是由於體內血淤造成的。現代女性多從事腦力活動，又常常久坐不動，所以很容易出現這種體質。只要平時多注意進食一些具有活血化淤作用的食物，就可以有效減輕這些症狀。

久坐易血淤引發色斑危機

淤血體質為現代生活方式下特別常見的體質類型，指全身性的血液迴圈、血脈不是那麼暢通，有一種潛在的淤血傾向。在生活中，我們常常會看到一些人面色晦暗、皮膚偏暗或有大面積色素沉著，容易出現淤斑，這種人是典型的血淤體質。

現代人久坐辦公，多從事腦力活動，需要消耗過多的精氣，即西醫所謂血氧。中醫認為思慮過多則傷脾，脾是後天生化之源，脾氣脾氣，氣靠它供給。脾傷了，生化精氣的能力減弱，則人體氣血供養不及時且不足。血液流動靠氣來推動，氣之不足則血流不暢，不暢則導致淤積。

加上久坐不動會導致體內氣血運行不暢，所以更加加重身體的血淤傾向。血淤體質的人適宜食用具有活血化淤、行氣解鬱的食物。

10種食物活血化淤

黑木耳：

具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少血淤的發生。

黑木耳還有較強的吸附作用，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。

山楂：

酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經。《食鑒本草》裡說，它能“化血塊，氣塊，活血”。

山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效，所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用，並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。

番茄：

番茄含有多種活血化淤的成分。

果膠，可降低膽固醇;黃酮素，有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因數，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液迴圈。

生薑：

性溫，味辛。薑有促進血液迴圈、健脾和胃、殺菌解毒的作用。

研究表明，生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，加速血液迴圈。

黃酒：

甘、苦、辛，溫，入心、肝、肺、胃經，有通血脈、禦寒氣、行藥勢的功效。《醫林纂要》裡說它“散水，和血，行氣，助腎興陽，發汗”。《本草綱目》說：“老酒，和血養氣，暖胃辟寒;燒酒，消冷寒氣，燥濕痰，開鬱結”。

不過，陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。

醋：

味酸苦、性溫，歸肝、胃經，有活血散淤、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。《本草求真》裡說：“醋主斂，故書多載散淤解毒，下氣消食。”

用於淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜與茯苓同吃。

洋蔥：

辛溫，歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。

玉米油：

玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸，對於調節血脂有一定的輔助作用。

玉米油富含抗氧化劑維生素E，對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。

大蒜：

《本草綱目》裡說，大蒜“其氣熏烈，能通五臟、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”。

魚：

無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。

【推薦食療方】

1.山楂紅糖湯

原料：山楂10枚，紅糖適量。

做法：山楂沖洗乾淨，去核打碎，放入鍋中，加清水煮約20分鐘，調以紅糖進食。

2.消斑飲

原料：黃豆100克、綠豆100克、赤小豆100克，白糖適量。

做法：將以上三種豆泡漲打漿，加入清水煮沸，調入白糖即可。

日常調養注意：

精神調養

血淤體質的人常心煩，急躁，健忘或鬱悶、多疑等，因此在精神調養上，要培養的樂觀的情緒，胸襟開闊，豁達開朗，精神愉快則氣血和暢，營衛流通，有利血淤體質的改善。

起居調養

居住環境要溫暖舒適，避免寒冷刺激;不可久坐，如看電視時間不宜過長，要動靜結合，適當活動身體，以免加重氣血淤滯。