秋季滋潤吃蜂蜜 天然保健又美味

蜂蜜是一種特別天然的保健食物，長期食用能夠起到很好的保健功效，對身體也有很大的好處，像蜂蜜雞翅可以滋陰潤肺。

1.蜂蜜雪梨 治乾咳

因為秋天一早一晚溫差比較大，所以很多人易患感冒，且伴隨咳嗽不止。大家不妨將雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋內蒸熟，食梨飲蜜。用於肺陰不足之乾咳無痰、咽幹口燥之病人調養治療。

2.山楂蜂蜜茶 降血壓

對於血壓高的朋友，可以將鮮山楂切成薄片，曬乾或烘乾，放入沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁，兌入蜂蜜，拌和均勻即成。效用：消積化淤，活血降壓。主治各型高血壓病，對冠心病高脂血症者尤為適宜。早晚分服。

3.蜂蜜水果沙拉 通便美容效果佳

這是現代都市年輕人很喜歡的吃法，將水果切好，然後用蜂蜜代替沙拉醬拌勻即可，可達到美容、通便及減肥的效果，尤其對於長期便秘者堅持食用效果非常不錯。

4.蜂蜜雞翅 滋陰潤肺

食材：雞翅4-6個，原味蜂蜜適量、薑、蒜、米酒、食鹽適量

做法：

1、把新鮮雞翅上面割幾道口，用料酒、少量食鹽醃制半小時以上;薑、蒜切碎;

2、用油將雞翅兩面煎至金黃，放薑、蒜爆香，蜂蜜1大匙，清水、食鹽適量，不時翻動以免粘鍋或燒糊;

3、燜至湯汁收幹即可。蜂蜜滋陰潤肺

雖然暑氣未消，但立秋就意味著已經進入秋天了，按照傳統的說法，秋天物候乾燥，人體就需要滋潤。中醫認為，蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大腸經，主治脾胃虛弱、體倦少食、脘腹作痛、肺燥咳嗽、痰少或乾咳、腸燥津枯，大便秘結等。

營養學認為，蜂蜜含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白質、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、維生素B1、維生素B2、維生素B0、維生素C、維生素K和泛酸、煙酸、胡蘿蔔素、澱粉酶、轉化酶、脂酶，微量的鎂、硫、磷、鈣、鉀、鈉、碘等多種無機鹽。

需要注意的是，痰濕、腹瀉的朋友忌食，血糖高、嬰兒不要喝蜂蜜。