栗子也能養腎 2道特製板栗小吃
乾果之王
栗子的蛋白質和脂肪較少，熱量比其他堅果少一半以上。栗子含有的營養素比較全面，其中鮮板栗所含的維生素C 比公認含維生素C 豐富的番茄還多，更是蘋果的十多倍。
中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血補血，它對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸媲美。
南瓜栗子粥
製作：
南瓜去皮切成1cm 的小塊，水燒開後大火煮10 分鐘，將熟栗子用刀背拍碎加入鍋中，同時加入小米，小火慢慢熬半小時，至粥黏稠即可。
功效：
南瓜有健脾消食、蕩滌腸胃的作用，栗子養胃健脾，再加上開胃的小米，這道粥品很適合腸胃虛弱的人食用。
桂花栗子餅
製作:
將熟栗子碾成泥，和糯米粉一起加水揉成麵團，紅棗肉和核桃仁切碎放入麵團攪拌均勻，把麵團捏成小餅，單面撒上黑芝麻，下油鍋煎熟，淋上糖桂花即可。
功效：
栗子和紅棗、核桃都可以活血、補血，這道小零食有美容、養顏的功效。