4款食療方防治骨質酥鬆

骨質疏鬆本是中老年人的高發病，但是由於現代人的飲食習慣有很大的變化，現在不少年輕人也出現骨質疏鬆的現象，骨質酥鬆帶來的影響非常深遠，那麼如何才能防治骨質疏鬆呢?其實防治骨質疏鬆除了補鈣，還可以通過飲食進行調理，中醫給大家推薦了4款骨質疏鬆食療方，一起來看看是什麼吧。

【骨碎補燉豬腰】

配方：骨碎補15克，豬腰1 對，料酒10克， 薑5克， 蔥10克，鹽2克， 雞精2克， 雞油25克。

功效：補腎，接骨，活血。適用於跌打損傷，牙齒鬆動，耳鳴，腰背疼痛，抽筋，骨折等症。

製作：

1、將骨碎補洗淨，切2釐米長的段，用白酒浸2小時;豬腰子一切兩片，除去白色臊腺，切成腰花;姜切片，蔥切段。

2、將骨碎補先煮20分鐘，停火，過濾取汁液，放入燉鍋內，加水500毫升，放入豬腰 、料酒、薑、蔥，置武火燒沸，再用文火燉煮28分鐘，加入鹽、雞精、雞油即成。

【赤小豆煮鯉魚】

配方：赤小豆50克，鯉魚1尾(500克)，料酒10克，薑5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，胡椒粉3克，雞油25克。

功效：利水，除濕，和血排膿，消腫解毒。適用於水腫，黃疸，瀉痢，便血，痛腫，骨質疏鬆等症。

製作：

1、將赤小豆去泥沙，洗淨;鯉魚宰殺後，去鰓、鱗、腸雜;姜切片，蔥切段。

2、將赤小豆放入燉鍋內，加水2500毫升，置武火燒沸，再用文火純煮30分鐘，然後放入鯉魚，加入薑、蔥、料酒，煮熟，再加入鹽、雞精、雞油即成。

【續斷燉豬腰】

配方：續斷15克， 豬腰2只， 料酒10克， 薑5克 ，蔥10克，鹽3克， 雞精2克， 雞油20克， 胡椒粉3克。

功效：補用腎，強筋骨，通血脈，止血。適用于腰膝酸軟，關朽酸痛，跌打損曆，骨折，腿抽筋，骨質疏鬆等症。

1．將豬腰洗淨，剖開切去白色臊腺，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨切片備用。

2．鍋燒熱加入豬油、薑片煸香，豬腰煸炒至水幹。

3．烹入料酒，加入鹽、胡椒粉、肉湯、續斷，文火燉至腰片熟透。

4．撈出薑片、續斷，盛入湯碗即可。

【骨碎補燉豬蹄筋】

配方：骨碎補15克， 豬蹄筋300克， 料酒10克， 薑5克， 蔥10克， 鹽3克， 雞精3克 ，胡椒粉3克， 雞油25克。

功效：補腎，接骨，活血。適用於骨折，腰膝酸箱，且鳴，腿抽筋，骨質疏鬆等症。

製作：

1、將骨碎補洗淨，切2釐米長的段，用水煎取25分鐘，停火，留取50毫升汁液。

2、豬蹄筋用素油發好，洗淨，切4釐米長的段，薑切片，蔥切段。

3、將豬蹄筋、骨碎補藥液、料酒、薑、蔥同放燉鍋內，加水1500毫升，置武火燒沸，再用文火純煮35分鐘，加 入鹽、雞精、雞油即成。