營養飲食

牛奶配水果到胃裡 會不會結塊

在網上流傳一個說法:牛奶配水果,到胃裡會結成塊兒。許多網友肯定就要開始恐慌和擔憂了,這個說法是真的嗎?這種吃法能吃嗎?

小於老師現在告訴您,這個說法是真的。但是,咱們先不用擔心,在這裡我通過三個問題讓大家知道這是為什麼。

1、牛奶配水果,為什麼會結塊?

答:大多數的水果PH值都是呈酸性的,酸性溶液和牛奶融合,會讓牛奶凝固。即使某些水果的酸度較低,牛奶到胃中也會結塊,因為胃酸是一類強鹽酸,PH0.9-1.5左右。

2、牛奶配水果在胃裡結塊會怎樣?

答:牛奶到胃裡就應該結塊。喝牛奶的時候,即使不配水果,在胃酸的作用下也會結成塊的。因此,牛奶配水果在胃裡結塊這件事並不會對身體帶來任何影響,大家無需擔心。

3、我們是否需要牛奶水果在胃裡結塊?

答:需要。牛奶在胃裡結塊能讓人體更好的消化吸收,如果它不能結塊,呈液態的牛奶就會進入腸道,讓人出現腹瀉等不適,因此,我們是需要牛奶在胃裡結塊的,此時如果有呈酸性的水果幫助,那就更好啦。

所以,對牛奶配水果吃到胃裡會結塊這件事,大家完全不必擔憂,相反它是對我們有益的現象。網路傳言也並非都那麼可怕,有時候我們只是在盲目擔心,經過理性思考過後,其實道理就很簡單了。