冬季保健秘訣——乳酸菌

【導語】乳酸菌是一種存在於人類體內的益生菌。乳酸菌能夠將碳水化合物發酵成乳酸，因而得名。益生菌能夠幫助消化，有助人體腸髒的健康，因此常被視為健康食品，常添加在優酪乳之內。

進入寒冷的冬季後，不少人的腸胃受到冷空氣的刺激後，腸胃免疫能力會明顯下降，從而引起腹瀉等病症。因此適當補充活性乳酸菌，增強腸道免疫功能，對健康過冬就顯得尤為重要。

活性乳酸菌，能抵禦腸道病菌，有效增強人體抵抗力，這是因為活性菌群容易在腸道內定居、繁衍，更有利於增加有益菌的數量，阻撓病菌侵入，從而恢復健康的胃腸道微生態環境。

人體腸道內乳酸菌擁有的數量，隨著人的年齡增長會逐漸減少，當人到老年或生病時，乳酸菌數量可能下降100至1000倍，直到人臨終則完全消失。人體內乳酸菌數量的實際狀況，已經成為檢驗人們是否健康長壽的重要指標。因此，有意增加人體腸道內乳酸菌的數量就顯得尤為重要。所以，我們在日常選擇活性乳酸菌飲品的時候，不妨選用每百毫升富含300億活性乳酸菌的產品，這對提高人體腸道內乳酸菌群數量將更為直接有效。

小編提示：活性乳酸菌乳飲品通常需要在2—10攝氏度下冷藏，溫度過高易使產品過度發酵，從而影響乳酸菌的存活以及產品的口感，因此不宜加熱。建議可提前從冰箱取出，放置常溫後再飲用。腸道舒暢，再加上健康規律的生活習慣，就能讓人們擺脫常見的秋冬季健康煩惱，過一個活力洋溢的秋冬!