綠豆冰沙的做法

炎熱的夏季很多人非常的喜愛吃綠豆冰沙，而綠豆冰沙除了可以幫助我們清熱解毒之外還可以起到清暑益氣, 止渴利尿的作用，所以在炎熱的夏季很多人將綠豆冰沙作為自己最喜歡吃的一道食品，那麼你知道綠豆冰沙的製作方法是怎麼樣的嗎？現在就一起去瞭解一下吧！

一般在生活當中很多人在吃綠豆冰沙的時候都是在外面購買的，，雖然在外面購買比較方便，但是對於愛吃綠豆冰沙的人來說，如果可以在家自己製作的話那當然也是再好，不過的事情了。

綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，適合夏季食用。能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。

材料

綠豆100克、砂糖、冰塊、煉乳、糖漿（可不要）

1、綠豆洗淨加4倍水，用大火燒開後，轉小火熬制30分鐘左右至酥爛，中途注意觀察不要粘鍋

2、加糖調味

3、冰塊放入碎冰機中打成冰沙

4、將冰沙盛入碗中

5、將適量熬好的綠豆鋪在冰沙上

6、加入煉乳

以上就是關於綠豆冰沙的製作方法介紹，如果你非常的喜愛吃綠豆冰沙，那麼不妨跟從上面的方法這樣子就可以有效地幫助你，在家就能做出美味又可以起到清熱解暑的綠豆冰沙了，在炎熱的夏季的一道食物絕對是再美好不過的。