營養飲食

百合紅棗蓮子銀耳湯

在古代的時候,百合紅棗蓮子銀耳湯是一種非常名貴的食物,這種食物也只有貴族的家庭能夠吃到,普通的家庭是很難想像的,但是隨著我們國家的不斷發展,百合紅棗蓮子銀耳湯也逐漸的走進了普通的家庭,我們都知道這種食物是一種補品,經常食用的話,給我們的身體健康所帶來的好處是非常顯著的。

經常食用百合紅棗蓮子銀耳湯不僅可以起到滋陰養顏的功效,而且還能降我們腸道裡面的分泌物及時的排放出去,所以具備了清掃腸道的功能,並且銀耳對解決我們面部的雀斑、黃褐斑也是有效果的。

銀耳還有豐富的磷質,有補脾健胃,清涼除燥的功用,對虛火上升、煩躁失眠,食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果。

百合紅棗蓮子銀耳湯的做法

1、銀耳放入冷水中泡軟,洗淨取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘,撈出、瀝幹;紅棗、蓮子洗淨備用

2、砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然後再煲20-30分鐘就可以了。

3、在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁,以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。

有關百合紅棗蓮子銀耳湯的問題就講解到這裡,我們知道這種食物的價值如此之高,是因為裡面的食物具備了非常高的營養。紅棗不僅具備了補氣養血的功效,而且還能起到美容的效果,可以防止黑色素沉著,同時也能避免色斑的產生。