大米山藥粥的做法

大米還有笑笑這兩種食材，其實在生活當中我們都是再熟悉不過了，因為這些食材雖然他們看似普通，但是如果可以做到健康合理搭配的話，那麼對我們的幾個身體是會帶來更多營養保健價值的，那麼你知道大米山藥的製作方法有哪些呢？下面就一起去瞭解一下大米山藥粥的做法。

大米還有山藥我們經常吃，而且他給我們的身體保健可以帶來很多的功效，而山藥含有非常多的多酚氧化酶，以及各種人體所需要的營養物質。對於滋補保健可以帶來很大的功效。

原料

大米100克，鮮山藥50克，枸杞3克。

2 調料

冰糖適量。

3 製作過程

1.將大米反復用清水洗淨;山藥去皮，切成粒後洗淨;枸杞洗淨。

2.取瓦煲1個，注入適量清水，燒開，下入大米，用小火煲約30分鐘至米開花。

3.再加入鮮山藥、枸杞，調入白糖，用小火煲10分鐘即可。

4 操作要點

鮮山藥切好後，應立即用清水浸泡，以免氧化變色。

5 山藥作用

山藥別名山芋、薯蕷、蘋茹，為薯蕷科植物薯蕷的乾燥根莖，多年生纏繞草本植物，既可作主糧、蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類的小吃，因此深受人們喜愛。

功效：山藥中含有澱粉酶、皂甙、多酚氧化酶等物質，而且營養豐富，具有滋補作用，為產後康復食補佳品。

以上就是關於大米山藥粥的做法介紹。希望通過這些介紹之後大家對於這些食物的一個製作方法有一個更加全面的認識，科學地運用這些方法才可以真正起到，給身體帶來的保健作用，更好的保證你的身體健康。