秋季喝粥，滋潤健康

2014-09-27

秋季白天氣溫仍高，但晝夜溫差加大，一熱一涼易傷陰暑。如何去燥，如何滋潤更健康呢？由於此季節人體的抵抗力正處於最弱的時候，因而多進食一些能增強人體免疫力的食物，是立秋飲食養生的重點。今天要給大家介紹幾款老少皆宜的粥品，不僅色澤鮮美，更加口感滋潤，滋潤過秋，輕輕鬆松享健康。一起去瞭解一下吧。

紅薯粥

紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。

菊花粥

菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症，對心血管疾病也具有較好的防治作用。

白木耳粥

白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。

蘋果粥

蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便幹結、高血壓等。

鮮藕粥

中醫認為，熟藕味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。鮮藕粥適用於肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、瘀血滯留等。

枸杞粥

枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。

土豆粥

中醫認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。

梨粥

煮稀粥食用。此粥可生津潤燥，清熱止咳，消痰降火，適用於熱病煩渴、肺熱咳嗽、乾咳痰少、病後體虛、食少口乾等。

胡蘿蔔粥

中醫認為，胡蘿蔔性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。

生地粥

具有滋陰益胃，涼血生津之功，可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、食少、消瘦、熱症心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等症。