一粥一菜一湯安度更年期

女性一生中約有1/3時間在更年期後度過，因此，更年期的身體保健值得關注。這個階段，很多女性會出現失眠、煩躁、潮熱、頭暈、頭痛等症狀，下面推薦的一日三餐方，能讓這些症狀得到緩解，大家不妨試試。

早餐：

龍眼糯米粥。做法：取蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克同煮成粥。溫熱時食用為佳。蓮子性平，味甘澀，入心、脾、腎經，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。龍眼肉又叫桂圓，治失眠、健忘、驚悸，和蓮子一起熬粥，能補心脾、益氣血。

午餐：

春筍炒肉絲。做法：將肉100克、春筍30克切絲，枸杞子30克洗淨;再將鍋烘熱，放入油燒熱後投入肉絲和春筍爆炒至熟，起鍋前加入鹽、味精、醬油、澱粉各適量即可。功效：可滋補肝腎，適用于肝腎陰虛型的更年期綜合征，以頭暈耳鳴、胸膈煩熱、小便不暢為主要症狀。

晚餐：

海帶豆腐湯。做法：海帶50克用溫水泡軟脹開後，洗淨切菱形片。豆腐200克切成小方丁，併入沸水焯一下，撈起瀝幹水。炒鍋置旺火上，倒入花生油燒熱，入蔥、薑末炒香，色變黃時，隨即下清湯400克，燒開，改小火，放入海帶，然後下豆腐、蝦子10克，蓋上鍋蓋，燉半小時，開蓋放入精鹽，調好口味即成。豆腐可用于治療陰液不足、脾胃虛弱所致的腹脹和嘔吐，海帶味鹹能軟堅化痰，清熱利水，此方能改善更年期的潮熱、腹脹等不適。