桂皮與肉桂的區別

在我們的生活中，有很多東西都有不同的叫做，所以當聽到同一種東西另外的一種叫法的時候，都會以為這是完全不同的兩種東西，比如說桂皮和肉桂，有很多人都認為這不是同一種東西，而是長的非常的相似，因此就認為桂皮與肉桂是有一定的區別的，想要知道桂皮與肉桂的區別是什么。

在這里需要提醒您，其實桂皮與肉桂并沒有什么區別，因為它們本身是一種植物，不過也有的人認為它們唯一的一點區別就是，肉桂是比較好的桂皮，所以肉桂是可以用來入藥的而桂皮不可以。

肉桂入藥具有補元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈。治命門火衰，肢冷脈微，亡陽虛脫，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，經閉癥瘕，陰疽，流注，及虛陽浮越，上熱下寒。

1.肉桂為肉桂的干燥樹皮.桂皮為天竺桂、陰香、細葉香桂、川桂等的樹皮.

2.肉桂以皮細肉厚、斷面紫紅色、油性大、氣香濃烈、味甜微辛辣、嚼之無渣者為佳.桂皮:氣清香而涼，似樟腦，味微甘辛.以皮薄、香氣濃厚者為佳.

3.肉桂:辛、甘，大熱.歸腎、脾、心、肝經.補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經.用于陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經閉，痛經.陰虛火旺者忌服，孕婦慎服.

桂皮:辛，溫.歸心、肝、脾、腎經.暖脾胃，散風寒，通血脈.用于腹冷胸滿，嘔吐噎膈，風濕痹痛，跌損瘀滯，血痢腸風.陰虛有火者忌服.

和桂皮的區別，大家的認識包括網絡上的答案都不是正確的。簡單的說，肉桂和桂皮是來源與一種植物，也可以說是一種東西。但是，有好壞之分。好的，優質的我們稱為肉桂，所以為中醫成分。而差些的，我們稱之為桂皮，拿去做調料。肉桂和桂皮的價格也是不同的。

所以說，針對桂皮與肉桂的區別這個問題，其實就是一種好一點一種質量差一點，但是其實是來源于同一種植物，只不過一般人們都建議使用桂皮來進行調料使用，比較競價劃算，而且也可以起到一定的調味作用，可以滿足人們的調味需要。