營養飲食

孕婦吃花膠的做法

花膠以富含豐富的膠原蛋白而受到女人們的喜愛,花膠搭配土雞和白鴿對于補充女人身體所需要的膠原蛋白,對于保持女性肌膚靚麗有比較好的效果。不過雖然女性在平時的時候食用花膠有很多好處,但是在懷孕之后,飲食上要特別的注意才可以,吃花膠一樣如此,要注意花膠的做法。

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女性在懷孕之后適當的食用花膠對于身體有很大的好處,花膠可以補腎,腎好則可以預防滑胎的情況發生。不過孕婦在吃花膠的時候,要注意正確的食用方法。具體孕婦吃花膠的做法如下:

雞腳花膠湯的制作材料:

主料:雞爪200克,魚肚150克

輔料:香菇(鮮)50克

調料:姜5克,鹽2克

1. 雞腳斬去趾甲,洗凈出水。

2. 將洗凈出水的雞腳再用清水沖洗干凈(即過冷河)。

3. 魚肚(花膠)先浸透發起,洗凈。

4. 將浸透發起的魚肚切件。

花膠雞湯

母雞400克,花膠干品30克,生姜3片,清水1200毫升,鹽適量,蔥花些許

做法

1、花膠預先用溫水浸泡一小時。

2、雞肉用水清洗。

3、所有材料除了蔥花都放入砂鍋,加入清水。

4、大火燒開,撇掉湯上浮沫,轉小火熬煮一個半小時,出鍋前撒入蔥花即可。

5. 香菇去蒂,洗凈。

6. 姜洗凈,切片。

7. 把適量清水煲滾,放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時。將煲好的雞腳花膠湯,下鹽調味即可。

上述這兩種是比較常見的孕婦吃花膠的做法,雖然孕婦可以食用花膠,但是一般在孕早期的時候并不建議孕婦食用花膠,一般在步入孕期第四個月之后,才建議孕婦食用花膠,尤其是在暈48周之后,可以多吃一些花膠,對于產后的身體恢復比較有好吃。