雞肉漢堡怎麼做
文章導讀
對於油炸類的食物，無論是成年人，還是少年兒童都喜愛有加。而雞肉漢堡就是一種味道極好，而且營養價值相對比較高的食品。不僅具有極好的飽足感，此外還能當作早餐，或者是正餐等食用，都是值得推薦和稱讚的。但是市面上的雞肉漢堡並不一定衛生和健康，因此很多朋友都會在家製作，那麼到底雞肉漢堡怎麼做呢?
其實雞肉漢堡的製作方法並不複雜，而且自己製作，還能親自挑選上等的雞腿肉，還有食用油，雞蛋等比較營養的食材，總之自己製作吃起來更加放心和安全性更好。那麼到底雞肉漢堡怎麼做呢?
雞肉漢堡怎麼做
雞肉漢堡是由大只雞腿、雞胸肉、蛋黃、油等食材製作而成的一道美食。
原料調料：大只雞腿(去骨去皮) 1只，雞胸肉(去骨去皮) 1副，蛋黃 1個，油 1大匙，鹽 1小匙，糖 1小匙，太白粉 1/2小匙，麵粉 1/2小匙;
製作流程
(1)將雞腿肉、雞胸肉絞成細肉或自行用刀剁細。
(2)將雞肉甩打5分鐘成餡，加入醃料，順時針方向用力攪勻。(可依漢堡大小分成6～10份)
(3)先將餡擠成圓形等分分好，用平底鍋放油1大匙，放入漢堡雞肉餡，用鏟子壓扁，兩面煎熟即可。
(4)可多作放入冷凍備用，用4兩塑膠袋，將圓形餡放入，再壓扁依自己喜歡之厚度，一一放入冷凍庫平放冷凍。
關於雞肉漢堡怎麼做，相信大家已經瞭解了。雞肉漢堡的製作方法是非常簡單的，而且並不需要花費太多的時間，在家就能夠輕輕鬆松地享受到美味和營養。那麼大家還等什麼呢，趕緊嘗試著製作這款美食吧，相信你的孩子和家人都會非常喜歡的!