營養飲食

健康支招:骨折術后 康復期如何飲食

骨折術后早期

骨折術后初期,因傷口疼痛,機體對熱能及蛋白質的所需增加,而食欲及胃腸功能均有所降低,宜供給清淡、高蛋白、高碳水化合物、易消化吸收的半流質飲食,可選擇活血化瘀的粥品和湯品以及五谷類的粥如米粥、蔬菜粥、肉粥等,利于傷口愈合。

骨折術后中期

此期患者生理和精神上經過一個過渡期,機體各方面機能都逐步提高,在營養補充上可循序漸進,飲食可由清淡轉化為適當的高營養,滿足骨痂的生長需要,在清淡飲食的基礎上加以蔬菜、骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類食物,以補充更多的維生素,鈣及蛋白質,但需注意的是,適當補鈣即可。

骨折術后末期

骨折出現的血腫開始吸收及軟骨細胞經過增生變性、鈣化變成骨質,開始有骨痂生長,并從骨痂向骨組織轉化,需補充一些微量元素,如鈣、鐵、鋅等,可多食用動物內臟、木耳、菠菜等富含微量元素的食物,注意食物搭配,營養均衡,避免辛辣刺激性的食物,加以術后功能鍛煉,促進完全康復。

另外,手術后有三點禁忌:一、忌過量食糖;二、忌術后早期食用肥膩滋補之品;三、戒煙限酒。

解放軍第454醫院骨科李穎