冬季：三款美顏護膚的飲食

不知你是否發現，在很冷的天氣下，我們會特別容易肚餓，而且臉色常常顯得蒼白，手凍腳凍，面油紙也不需要使用。根據醫生的解釋，人體在寒冬下會自行燃燒熱量來維持體溫，避免因低溫而暈倒。我之前去了北京，在0至4度的長城下，要常常在飽肚的狀態才能令自己精神一點，而且即使不斷進食，回來后也不感到胖了。這也解釋了為何俄羅斯菜會特別油膩，是因為當地天寒地凍，油膩的食物可幫助保持體溫。

當然，常常食油膩食品不是最佳的方法，要保持體能之余，肌膚也可得到調理，不妨嘗試以下既滋補又適合女士們的食譜：

紅豆薏米粥︰將紅豆及薏米洗凈，加入適量的水煮成粥，再加適量鹽調味。紅豆有豐富鐵質，可幫助氣息變得紅潤。

木瓜燉鮮奶︰將一個木瓜（開半去核）、數粒杞子及數粒杏仁洗凈；杏仁先蒸十五分鐘，然后將所有材料放進已去核的木瓜中，再注入鮮奶至八分滿；將木瓜放入器皿再用中火燉二十分鐘便可。木瓜、杞子都有滋潤補血作用，而鮮奶也可幫助潤澤肌膚。

還有就是我常常在冬日飲的雪梨茶。只要將雪梨（洗凈去核）、桂圓、紅棗、川貝等材料加水一起煲兩小時，飲用時加入一些蜂蜜即可。我有一位朋友，因內分泌問題而令皮膚很差，只能靠藥物幫助。她把心一橫將雪梨茶當水飲，兩個月后皮膚已不再出現新的暗瘡，效果相當神奇。