養生：適合現代人養生的方法

對于忙碌的現代人來說，一套適合現代人的養生法是尤為重要的，現在就一起來看看吧。

飲食七分飽，嚴選食材重“5要”

第一步首重飲食，“病從口入”，因此歸納出選購食物的“五要”：當季新鮮食材、有機或吉園圃認證、標示清楚、色澤自然、少吃內臟。當季蔬果因為不違天時，使用的化學農藥較少；新鮮和色澤自然產品則無需加工，比較沒有添加物和防腐劑；動物內臟殘留的抗生素等毒素最高，則少吃為宜；選購標示清楚產品，在食物入口前能夠先自我把關。

清洗食材也要有方法，即使是有機蔬果，因為環境中有酸雨和塵埃，最好一面浸泡，一面略轉水龍頭，讓水有些流動，即使是帶皮的香蕉、柑橘等水果也最好先清洗，以免手上沾有殘留農藥送進嘴里。無論菜肴多么豐盛，都應力行“七分飽哲學”，絕不過量，以免增加身體負擔，家里煮飯如果有剩菜，也不會勉強“吃光光”，而是隔天拿來裝便當。“很多家庭的飯桌上，會把其中一人當作垃圾桶，只要有剩菜就由他負責清掉，所以總是有人體重超標”，現代人是營養過剩，即使吃七分飽，也不致營養不夠，反而讓人神清氣爽。

運動多元化

“十巧手運動”不離手

養生的第二步就是“動”，很多人都說“沒時間運動”，要熟練“擠牙膏”的運動哲學，運動要能善用零碎時間。像是開車等紅燈、看報紙、開會、和人相約早到個5分鐘，一有空就做運動。另外，打太極拳、網球、羽毛球、騎單車、爬山、游泳…，無論是在辦公室，還是放假的日子，出入辦公室也盡量爬樓梯不坐電梯。“前提是要多元化的運動”，每次從事一種新運動就會發現，身體感覺酸痛的部位不一樣，“這表示不同的運動，動到的部位都不同，如果能多元運動，就有更多部位能活動到”。