6個妙招，讓父母輕松面對挑食的孩子！

當你精心端出美味菜肴，孩子卻不賞臉時，內心是否會有些失落感呢？不用灰心，媽媽的用心孩子都會了解，只要在菜肴上做些巧妙的小變化，就能讓孩子張開大口，讓你聽到最悅耳的回應：媽媽，我還要吃！以下6個妙招，讓父母了解面對挑食的孩子，該如何聰明應對！

1.將心比心

對待孩子要像對待自己一樣好，不能喂孩子連自己都不愿品嘗的食物，只是一味的要求孩子吃下去。

2.創造出孩子喜歡的食物

要讓孩子有真心喜歡的食物，才能建立出孩子和食物的美味關系，慢慢觀察，總會發現孩子特別喜歡的某種食材，這一點非常重要，關系到之后如何菜肴孩子不喜歡吃的食材。

3.用喜歡的食物引導

不喜歡吃紅蘿卜？把紅蘿卜和孩子喜歡吃的蛋糕或冰泣淋結合，做成紅蘿卜蛋糕、冰泣淋優格紅蘿卜汁，或是蜂蜜橘子紅蘿卜汁，孩子的接受度都很高。

4.巧妙搭配，一次吃兩種討厭食物

紅蘿卜加上一小片姜去打成汁，可以平衡紅蘿卜的生草味，融合在一起后也嘗不出姜味，孩子一次就能吃到兩個討厭的食物！

5.把討厭食物的樣子藏起來

孩子之所以討厭某些食物，可能是因為味道或形體對他們來說很奇怪，建議可先把不喜歡的食物外貌藏起來。例如不喜歡吃菠菜，可以做成菠菜濃湯；討厭苦瓜，就把苦瓜、地瓜、雞肉都打成泥，做成苦瓜肉球去蒸，上面再加上乳酪。苦瓜肉球有地瓜的甜、雞肉的肉味與乳酪的奶味，完全將苦瓜的味道蓋掉了，反而會有回甘的味道。

6.鼓勵勝于責備

家里每次吃飯只要孩子吃下平時不敢吃的食物，大家就會不斷的大大拍手鼓勵，孩子餐桌上的信心要靠爸爸媽媽來經營。