營養飲食

菠菜瘦肉湯

菠菜含有一些人們需要的纖維素,對于我們腸胃保養具有很好的功效。我們在熬湯的時候可以適當的加入一些豬肉來一起烹煮,能夠補充我們人體的蛋白質。菠菜在我們日常可以很好的促進我們人體的新陳代謝,餐桌上能夠經常熬這個湯能夠很好做好食療方面的工作。

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我們人體在外界攝入的一些微量元素很容易受到其他食物的影響,破壞我們人體吸收的營養。為了保證我們腸胃吸收這些微量元素,我們可以食用菠菜瘦肉湯補充人體所需要的營養。

菠菜瘦肉湯

原材料:菠菜100克,瘦豬肉、大米各80克

調味料:鹽3克,雞精1克,姜末15克

做法:

1、菠菜洗凈,切碎;豬肉洗凈,切絲,用鹽稍腌;大米滔凈,泡好。

2、鍋中注水,下入大米煮開,下入豬肉、姜末,煮至豬肉變熟。

3、下入菠菜,熬至粥成,調入鹽、雞精調味即可。

烹飪知識:瘦肉不能煮太久,否則吃起來會很老。

適合人群:男性

養生功效:保肝護腎

養生知識:菠菜中所含的微量元素能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。

經過本文我們可以了解了關于菠菜瘦肉湯的做法和功效,我們在日常可以經常性喝這個湯保證營養的吸收。而且長時間的食療能夠在日常預防中風的疾病,對于中老年人群是非常的有幫助的,熬制的時候可以根據自己的口味增加配料。