健康飲食：7食物提升免疫力

隨著天氣的慢慢轉涼，醫院、診所感冒的患者越來越多了。為了避免疾病上身，我們應學會自我調養，那么哪些情況提示著我們免疫力低了呢？

一、這些情況暗示你的免疫力低了：

1、傷口容易感染：身體哪個部位不小心被劃傷后，幾天之內傷口就會紅腫，甚至流膿，正常人很快就可以好，而你卻因此要拖許久；或者你的某個部位，比如臀部長個又痛又癢的小癤子，過幾天頭上又長了。

2、腸胃不調：腸胃比較柔弱，吃不得一點點被污染的東西，對某些食物有一種特別的恐懼。腸胃的自身保護功能存在著問題。

3、經常感到疲乏工作經常提不起勁：稍做一點事就感到累了，去醫院檢察也沒有發現什么器質性病變，休息一段時間后你的精力又緩解，可這樣又持續不了幾天，疲乏感又出現了。

4、感冒不斷：如果感冒成了你的家常便飯，天氣略微變冷、變涼，來不及加襯衫你就打噴嚏，之后的日子便與感冒相伴了，而且要好長一段時間才好，這就說明你的免疫力有所下降。

二、提高免疫力的食物：

1、每天至少吃1～2碗深綠色葉菜。它們的營養成分多又豐富，有維生素A、B群、C、E及各種礦物質，提供免疫系統正常運作的必要養分。

2、每天吃1份紅、橘或黃色蔬菜。例如胡蘿卜、甜椒、南瓜、地瓜、金針、黃秋葵等。這一類蔬菜里含有大量的β胡蘿卜素(水果中的番茄、芒果、紅肉葡萄柚、木瓜、柿子、西瓜、哈密瓜里也有)，進入人體后會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。

3、每天吃大蒜是健康的習慣。大蒜受到西方國家推崇，被視做首位的超級抗癌食物，許多研究發現大蒜里的硫化合物可以提高T細胞及巨噬細胞的活性，同時也會增加自然殺手細胞的數目。不論生吃或熟食，每天吃2～3顆大蒜，或半顆洋蔥、幾截蔥段，都能達到殺菌、預防感染及抗癌的效果。

4、每天吸取一定的優質的動植物性蛋白質。優質的動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、魚肉(特別是含OMEGA-3脂肪酸的深海魚，如鮭魚、鮪魚、鯖魚等)、海鮮、低脂奶類、雞蛋等；植物性蛋白質可以吃豆類、豆腐及豆制品、堅果類等。

5、燕麥和大麥：健康纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發揮更佳效果。

6、魚和貝類：補硒防病毒。英國專家研究指出，補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量，進而幫助清理體內的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞，也有助于提高人體免疫力。

7、注意補充維他命。工作時間長、壓力大又經常外食的人，容易飲食不均衡，補充維他命是必要的。營養專家不建議吃單劑的維他命，吃綜合維他命比較好，劑量不需要太高，各種維生素、礦物質不要超過RDA(每日建議攝取量)的100～150%。

三、免疫力低下的危害：

1、免疫力低下的身體易于被感染或患癌癥；免疫力超常也會產生對身體有害的結果，如引發過敏反應和自身免疫疾病等。

2、免疫力低下一般有體質虛弱、營養不良、精神萎糜、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現，生病、打針吃藥便成了家常便飯。

3、每次生病都要很長時間才能恢復，而且常常反復發作。長此以往會導致身體和智力發育不良，還易誘發重大疾病。