春季養生

零食有好壞,吃零食時應區分進食

零食可以增加身體的一些熱量,兒童特別活躍,熱量需求較高,因此可在兩餐之間讓他們吃些零食,以補充熱量。不過,家長要注意,進食零食宜定時、有規律及在兩餐之間;為免影響胃口,應避免在正餐前吃零食。

一、有害無益的零食

糖份高而缺乏營養價值的食物:如汽水、糖果、甜餅等,這些食物會導致蛀牙、過胖及影響胃口。

煎炸過的食物:比如炸過的薯條、炸大雞腿和炸過的花生等。這些食物會引致肥胖及影響胃口。

不干凈的熟食:如街道上的小販售賣的涼粉、鹵制品食物、凍品等。進食這些食物有可能染上腸道傳染病。

二、有益的零食

奶類及高鈣食物:如牛奶、乳酪、芝士等。

蔬菜生果類:如黃瓜和甘筍的營養就比較好、粟米和蕃茄還有蘋果和橙都是很不錯的零食。

五谷類及肉類:如花生醬克力架,火腿、鮮奶麥片等。

如果孩子喜歡吃零食,除了及時糾正不良的零食外,家長還可以經常鼓勵孩子進食各類食物,讓孩子在有限的范圍內(例如蔬菜瓜果類)選擇食物,例如可選擇白米飯、豬肉、牛肉、菜心。家長要起好模范作用,維持均衡的飲食,為孩子建立良好的榜樣。孩子如不喜歡某類食物,家長不用太著急,也不必強逼孩子進食,因為偏食通常都只是暫時的現象。家長可讓孩子慢慢試吃該類食物,先由少量開始,然后才逐漸增加份量。如情況嚴重,則應請教醫護人員或心理學家。