營養飲食

燕麥片的營養

燕麥片是我們經常吃的一種食物,它可以用水直接沖著食用,也可以把它放在我們做好的粥里面,和粥在一起吃會更加好吃,有營養。燕麥片也有許多治療疾病的功效,對一些老年疾病都是有作用的。建議老年人在每天早上和晚上各吃一回燕麥片,食用的方法不限制,這樣對保養老年人的身體是非常有益的。

經常吃燕麥片可以給人體補充充足的鈣鐵鋅等,對老年人來說可以預防骨質疏松,對于小孩子還說可以促進成長,中年人吃燕麥片可以增強體質。所以不管是什么年齡的人群都可以吃燕麥片,而且燕麥片沒有任何的副作用,和普通食物一起吃也不影響效果。

燕麥的營養作用

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;

經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;

它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;

燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

燕麥片的7種吃法

一、燕麥片二至三匙,用煮沸的牛奶沖入,放置三五分鐘,待出現一些粘稠狀后(口感會有提高),食用。

二、以水赥蛋或雞蛋花(咸、甜均可),沖入適量燕麥片,同樣稍加放置再食用。

三、燒煮好的米粥中,放入少量燕麥片,既增加粥的粘稠度,同時營養也更全面。

四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的熱水沖飲,口味獨特。

五、將少量燕麥片(半匙左右)加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。

六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麥片。

七、在一些沖飲食品,如藕粉、蓮子粉中,添加少量的燕麥片食用,口味也不錯。

人在做任何事的時候都要保證有一個健康的身體,現在的生活水平提高了,人們就應該注意平時的保養,多吃一些對我們身體有益的食物。而燕麥片就是保養身體最佳的食物,只要不對燕麥片有過敏情況,就都可以食用,營養豐富還制作簡單,深受大家的喜愛。