營養飲食

夏日養生勿忘也需進補

夏日是人們都很喜歡的季節,而且也是保養與養生的季節,人們在這個時候都會選擇屋外鍛煉,而且鍛煉的項目也是非常多的。從早三點到晚八點都會有鍛煉的人群,那么特別起早鍛煉的人群一般年紀大的人起早鍛煉是需要進食的,而且也要非常注意合理膳食。

夏日溫度高愿意出汗,而且在出汗的同時也是會流失很多營養的,夏日也應該多吃點新鮮的蔬菜水果,堅果,豆制品,粗糧等食物的,夏天補是非常重要的以免飲食不當造成免疫力會下降

一般來說,人們印象中進補都是冬天的事兒,即所謂冬令進補。其實,夏天也需要進補,而且很重要。比如說,有的人夏天一變天就患病,或者夏末秋初的時候常患病,就是因為在夏天“補”得不足,導致了免疫力下降。而夏天的補與冬天的補比起來,也有所不同。

夏季天氣炎熱,出汗較多、易耗氣傷津,適合吃一些能夠補益陽氣和津液的食物或藥物,但性質要平和、微涼,切忌滋膩、溫熱之品,特別是對于老人、體質虛弱之人尤應如此,如冬蟲夏草、酸棗仁、鴿肉、黑豆、木耳、松子等。因為夏季暑濕之氣盛,容易阻礙脾胃正常工作。

而夏季人們吃寒涼食品較多,容易傷胃,加之夏天喝水過多容易沖淡胃液、降低胃液的殺菌能力,致使病原微生物滋生。因而脾和胃在夏季,尤其是長夏時最易受到損害。所以,夏天必須重視保護脾胃功能,故應常吃一些健脾和胃的藥物和食物,比如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、太子參、甘草等。

一年四季都是需要滋補身體的,而且因個人的體質選擇吃什么食物進補很重要,夏季天熱都喜歡吃涼的食物這樣對脾胃都是很不好的,夏天多喝水,注意營養均衡營養多樣化。