夏枯草鴨條怎么做

隨著生活水平的提高人們的吃法越來越多，夏枯草鴨一般都會出現在餐飲業。而且這道美食不僅好吃而且營養價值非常豐富，還有很多治療的效果深受人們的歡迎。鴨肉是人們非常喜歡的美食而且營養價值又高，鴨肉含有豐富的脂肪酸，煙酸多種維生素等營養。

夏枯草鴨條的家庭做法非常簡單，把夏枯草洗凈用水中焯一下，把鴨肉切成條，在準備些備料蔥姜，紅色的干辣椒等調料，鍋熱后將因個人口味將調料鴨條夏枯草翻炒就可以出鍋了。

夏枯草，（拉丁學名：Prunella vulgaris），俗稱牛對頭，又稱九重樓、鐵色草[1] 、大頭花、棒柱頭花、羊腸菜、鑼錘草、六月干、棒頭柱等；多年生草本植物。匍匐莖，節上長有須根。

夏枯草生長在山溝水濕地或河岸兩旁濕草叢、荒地、路旁，廣泛分布于中國各地，以河南、安徽、江蘇、湖南等省為主要產地。可以清火明目，能治目赤腫痛、頭痛等作用。

夏枯草為清肝、護肝“圣藥”。專治目珠夜痛、頭目眩暈。常見的涼茶夏桑菊源自清代名方，三味藥均通肝經，是獨一無二的經典配方。1980年，星群藥業采用獨家保密工藝，在全國首創夏桑菊，如今已經家喻戶曉，并入選廣東省非物質文化遺產

莖四棱形直立，綠色或紫色，多自根莖分枝，花為輪傘花序密集組成頂生的假穗狀花序，花萼呈鐘狀，二唇形，果時花萼閉合；花冠紫色、藍色或紅紫色，花絲無毛略為扁平，長過花藥，花柱無毛，花盤平頂，子房無毛。果為小堅果，黃褐色。多年生草木；根莖匍匐，在節上生須根

夏枯草鴨條的食療作用是非常多的，有降血壓，利水腫，養胃，清肝火，等效果，而且還有增加人體免疫力的功效，做法簡單營養多，適合所有人食用，安全營養又健康。