中秋節期間必吃的九大養生菜

中秋三天假對于吃貨而言，就是和食物相會的“情人節”!什么冰皮、豆沙、蓮蓉蛋黃月餅都弱爆了，秋季各式果蔬、海鮮上市，吃貨根本HOLD不住啊!從健康的角度出發，中秋節前后吃什么能養生?狂吃勢必會導致肉肉變多，中秋節飲食如何吃得盡興又不長肥肉呢?

深綠色、棕紅色蔬菜，天天吃一斤

秋天干燥，所以要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處。一個成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶，中醫認為它可補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內可轉化為維生素A，可提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。

臉上不長痘痘：生菜和苦瓜

生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒。

強腎植物：黃秋葵

要說蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。

這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。為什么?經科學家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。

預防感冒：萵筍和菜花

菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。

萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

避免消化不良：韭菜和香菜

韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。

香菜香味獨特，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。

防止上火：菠菜和番茄

菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。

番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。

特別提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。

白色蔬菜，養陰生津

白色蔬菜可養陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴重，現在剛開始入秋，要多吃些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼，不利脾胃。初秋養生，還有一個講究是“健脾化濕”。

中醫講究天人合一，秋天，人體必須先把脾胃養好了，才能為冬天做好準備。秋天的茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃。而吃南瓜就對脾胃很有好處。

藕是東方蔬菜之王，抗衰老

秋天可吃點蓮藕，“藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老”。

另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。

長時間腌制的雪菜，助消化

推薦芥菜類。比如大頭菜、榨菜、三葉青。因為芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解產物是抗癌的，多吃點能預防癌癥。天氣涼快了，腌菜泡菜不容易壞，也可以多吃一點。一般人以為，腌菜亞硝酸鹽含量高，容易致癌，其實，這個觀點并不完全對。

中秋宅女福利 飲食“瘦”變全身

8月十五不僅有人團圓的喜悅，豐富多樣的中秋食材讓人垂涎欲滴，金秋黃燦燦的香柚、美味而具傳統特色的月餅、烤肉、海鮮食物……想想到忍不住流口水!在這種時候不想出現變“土肥圓”的后果，趕緊學學如何健康吃喝，即使是宅在家中，也要保持苗條、性☆禁☆感的好身材!

一、瘦“臉”

大臉的女生傷不起有木有!很多臉大的MM對于自己的臉部問題都很困擾并且總是瘦臉不成功。吃什么瘦臉呢?

1、每天早上一杯蜂蜜水

蜂蜜蜂蜜中有大量的微生物，早上喝一杯蜂蜜水能有效治療和預防便秘問題，是減肥排毒的優良食物，而且對消除臉部水腫也能起到很重要的作用。

2、多喝綠茶

綠茶很多人，尤其是女孩子都不怎么喜歡喝茶，其實綠茶可以防輻射、抗氧化，最主要的是還可以排水，但是一定要喝自己沖泡的而不是加了糖和香料的茶飲料。

3、多吃芹菜

芹菜含鐵量很高，可以補充血液損失，多吃能避免皮膚干燥，蒼白，另外吃芹菜還能促進口腔活動，對瘦臉很有好處，生吃或者熟吃都可以。

二、瘦“臂”

柔滑圓潤的臂膀無疑會散發出光彩照人的魅力。然而，吊帶衫、無袖裙、迷你小背心，這一切卻需要足夠的資本。倘若你的玉臂不盡如人意，那么從現在開始，試試飲食瘦臂，迅速奪回“玉臂美人”的封號吧。

1、胡蘿卜

富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從排便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而使血液中的膽固醇的水平降低。

2、香菇

能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用，可使身體內高密度脂蛋白有相對增加趨勢。

3、葡萄柚

葡萄柚酸性物質可以幫助消化液增加，促進消化功能，消除疲勞，美化肌膚。葡萄柚含豐富的維生素C，含糖份少。

三、瘦“腹”

哪里的脂肪最難減?當然是—小腹。你當然知道原因是小腹部不容易被運動到,但還有可能是因為你的體內缺乏一種關鍵的營養素哦!

1、燕麥粥

燕麥除纖維豐富，還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間，易產生飽腹感，同時可增加糞便體積，縮短大便在大腸內滯留的時間，避免腸道吸收殘余毒素。即食燕麥片可加入熱豆漿中沖泡;生燕麥片可加入水和自己喜歡的調味料，煮成燕麥粥。

2、紅薯

許多人以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。

3、蘋果

蘋果含有一種特殊的果膠成分，果膠是一種可溶性的纖維質，遇到水之后會膨脹，所以，吃蘋果加上喝水，會有飽腹感，同時蘋果有豐富的纖維質，可以促進腸胃蠕動，對排便很有幫助。

四、瘦“腿”

為何你會有一對大象腿?其中一個原因可能是你“饑不擇食”，無論脂肪或熱量有多高都照吃，于是脂肪不斷在身上生長，腿越來越粗大。所以要美腿，千萬不能“饑不擇食”地拼命飲食，要合理地“揀飲擇食”，避免長出粗腿。所以要瘦腿，吃對食物是很重要的。

1、獼猴桃

它是另類水果，含鈣量比一般水果豐富得多，有助于體內多余鹽分的代謝。它的纖維可以促進熱量代謝，防止下半身肥胖。

2、芝麻

提供人體所需的維他命E、B1、鈣質，芝麻含有的“亞麻仁油酸”可以祛除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥瘦腿就輕松得多。每天吃點兒芝麻，會對美腿很有幫助。將芝麻磨成粉，或是直接購買芝麻糊以充分吸收效果更佳。

3、白蘿卜

白蘿卜所含有的辛辣成分--芥子油，能夠促進脂肪類物質更好地進行代謝，避免脂肪在皮下堆積。這個功能，是任何一種蔬菜和水果都比不上的。女性利用白蘿卜的這種功效來對付大腿部的脂肪再合適不過了。

溫馨提示：中秋健康吃“月餅”

營養師指出月餅的熱量高，一個含有一個蛋黃的月餅約有206克，含熱量760卡路里及217毫克的膽固醇，而沒有蛋黃的月餅約為189克，也含熱量700卡路里。一碗飯約為137克，含熱量149卡路里。換言之，每一個月餅有高達相等于四五碗飯的熱量，吃一個月餅相當于吃四五碗飯，人體攝入的熱量自然也會過度了。雖然現在市場上也出現了很多打著“健康牌”的無糖月餅、水果月餅，但實際上這些月餅的所含的碳水化合物仍然很高，吃完月餅如果還照常是正常的三餐飲食，那么一天攝入的熱量就過多，容易造成脂肪堆積。

在吃月餅時應該注意控制吃月餅的量。建議月餅應與家人分享，切得越小塊越好，想要減肥的朋友吃8分之1或4分之1個月餅應景即可。不少人在吃月餅的時候都喜歡搭配酒類或是汽水，這樣對減肥是很不利的，建議搭配飲料則以開水、無糖或代糖飲料為首選。

短短的三天假期并不能使我們有明顯的瘦身效果，小編希望大家能長期堅持下來，堅持就是勝利哦。

結語：姑娘們別以為放假就是放松跟狂吃的時候，快樂的生活總能讓你食欲大開，但若不把好關，小心中秋節后立馬體重飆升!不想對著體重計上的數字暗自神傷，那就要做好健康飲食，把一切有利于肥肉生長因子拒之門外!