自己動手DIY面包

選擇在家里自己做面包是一種有益的經驗，豐富了一頓飯的經驗。雖然一個嚇人的任務首先，一旦學會了，面包會讓你的家人和朋友的羨慕。不要驚訝，當一個人品嘗你成為提名準備下一集面包后！面包是一個終身的技能，將與你在學習的基礎知識。這是一種可以適用于家庭烹飪風格適合你的特殊技能。面包可以吃的中心，或是一個精巧的補充你所選的菜。

自制面包的工具

攪拌機（這個工具變得很有幫助你做出更大批量的面團，這是很難用手拌。）

烤箱（但有些人不喜歡有自己的獨立的面包機。這真的是不必要的，并應考慮方便)

測量杯子和勺子將需要測量干配料。濕測量杯也將需要。

一塊面包鍋或烤石。

冷卻架也將需要面包，讓在同一個平底鍋就熟冷變潮。

制作面團

制作大小均衡的面團。面團可以放在冰箱里長達兩個星期先漲后是完整的。這允許你提前準備新鮮的面包。你只需要把所需的面團在烘烤一天的第二步：3 1 / 2杯面粉，2杯水，一包酵母（2，1 / 4茶匙），猶太鹽1湯匙，橄欖油1湯匙，這個配方將給你一塊約1 / 2到2磅。然后加入溫水，不超過100華氏度，和攪拌直到面團形成一個統一的球。推動它在約1 / 2英寸用食指測試條。如果面團太干，然后慢慢加入少量的水，直到面團通過測試。如果面團粘手指了，它太濕了，你應該添加更多的面粉和混合到面團可以通過測試。這是在面包制作中的一個重要步驟，確保面團的一致性。

烤箱先預熱。烤30分鐘。而面包烘烤，準備蛋液打頂。只是打一個雞蛋1分鐘，并加入任何調料或超過你的愿望。罌粟籽或新鮮大蒜（切碎）有兩個例子，你可以試試，但可以使用任何你喜歡的。加入少量的橄欖油還可以增加地殼的味道。30分鐘刷蛋洗和餡料在面包放入一個額外的10分鐘后。當完成烘烤從鍋中取出面包上冷卻架。