中醫常識

6種營養素 打造牙齒健康

牙齒的好壞與飲食營養有著密切的關系。現代醫學研究證明,牙齒的健康和整潔與營養素相關。因此,為了使牙齒健康,你需要在日常飲食中為牙齒補充營養素。

1.鈣質

鈣是組成牙齒的主要成分,在飲食中應注意攝取富含鈣質的食物,如牛奶、乳酪、豆制品。特別是乳類中的鈣、磷比例合適,有利于人體吸收。此外,在烹飪含鈣食物時,適當放點醋,有助于鈣質的溶解,有利于人體吸收。

2.磷

磷是保持牙齒堅固不可缺少的營養素。磷在食物中分布很廣,肉、魚、奶、豆類、谷類,以及蔬菜中均含有豐富的磷。

3.維生素D

維生素D的作用是促進人體對鈣、磷的吸收及骨化作用。含維生素D豐富的食物有動物肝臟、魚油等。

4.維生素C

人體中維生素C的含量充足,是預防牙周病的重要條件。新鮮的綠色蔬菜和水中果含有豐富的維生素C,每日膳食中應保證蔬菜和水果的充分供給。

5.鉬

常吃蔬菜能使牙齒中的鉬元素含量增加,增強牙齒的硬度和堅固度。多吃能促進咀嚼的蔬菜,如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海帶等,有利于促進下頜的發達和牙齒的整齊。

6.氟

氟是牙齒健康的重要元素。氟能與牙質中的鈣、磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石,從而防止細菌所產生的酸對牙質的侵蝕。此外,氟還能通過抑制細菌中的酶而阻礙細菌的生長。海魚、茶、蜂蜜和礦泉水中含有豐富的氟。

牙齒健康小常識:

含氟牙膏使用不當易得氟牙癥

含氟牙膏雖能有效防治齲齒,但同時具有副作用,如果使用不當,易導致氟牙癥。氟的防齲作用與產生毒性之間的界限很小,攝入過量的氟會使牙齒產生一些斑點,這就是氟牙癥。嚴峻時可使牙齒變黃,表面粗糙,容易缺損。

對于吞咽控制能力還不完善的兒童,誤吞含氟牙膏就會增加氟的攝入量,而過量的氟則容易導致氟牙癥。因此,對于使用含氟牙膏,應該掌握正確的方法。