中醫常識

秋季防燥而養肺

秋天天氣比較的干燥,所以在這個時候也是需要注重各種營養保健的一個時間段,因為如果不注意的話,那么就很容易給自己的一個身體健康帶來不利影響,還可能會受到一些疾病的困擾,所以希望大家在秋季的時候能夠更加注重自己的防燥和養肺工作,下面就去了解一下比較科學的方法。

秋季防燥養肺是一個非常重要的工作,一般在生活當中我們都建議從自己的日常飲食抓起,因為只有注重自己的飲食保健,才可能更好地發揮這些食物的營養功效,從而更好地幫助自己達到所期望的目的。

1、羅汗果白菜湯:每次選用羅汗果1/3-1/2個,干白菜50克,瘦豬肉100克。用清水將羅汗果,干白菜洗凈,瘦豬肉洗凈切粗件,三物同放進湯煲內,先用武火后用文火煲湯,使菜干變軟爛即可。本湯能養陰清肺,潤燥化痰。

2、冰糖銀耳湯:先將銀耳洗凈去雜質,加冷開水浸泡1小時,然后將已發好的銀耳放進盅內,加進適量的冰糖和冷開水,隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺,生津止咳的作用。

3、沙參玉竹煲老鴨湯:本湯選用沙參50克玉竹30克,老鴨(大者半只,小的一只)。先將老鴨去毛及內臟洗凈,切粗件;沙參,玉竹洗凈,用中火至文火煲煮一個半小時,調味即可。本湯能滋陰潤肺,養胃生津。

4、冰糖燉木瓜:選熟木瓜(小者一個,大者半個),去皮去核洗凈切件。放入燉盅內,加進適量冰糖,隔水燉1小時。本品有養陰清肺養顏之功效。

5、劍花煲豬肺湯:劍花干品30克(若是鮮劍花則取消250克),鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈后,切粗件;劍花用水浸洗凈。然后將二者放進瓦煲內,加進適量清水,先用武火后用文火煲煮1小時,調味即可。本湯有潤肺清熱,補肺止咳的功效。

以上就是關于秋季防燥潤肺的一些飲食介紹,希望通過這些介紹大家在日常生活當中都有,可以做到健康科學的潤肺防燥,而且這樣的方法還能夠給身體提供所需要的營養物質,所以說希望大家可以更加重視這些飲食保健。