快餐的危害

生活中很多家長朋友都會在節假日帶著孩子去快餐店吃快餐，而且似乎這些快餐很受小朋友的歡迎，就連平日里挑食的小朋友，進了快餐店吃起快餐來都有模有樣的。但是家長朋友們考慮過快餐的危害嗎?家長朋友們想過這快餐中存在的致癌物質嗎?下面就一起來揭秘一下快餐的危害吧。

隨著時代節奏的加快，快餐成了人們食物的首選，因為快餐不但方便省時間，還不耽誤自己的工作，有的朋友還會帶著孩子一起去快餐店，覺得孩子吃快餐吃的多會長的快，其實這是非常錯誤的。這是為什么呢?

1、經常吃快餐容易引起肥胖。研究表明：經常吃快餐食品，進入體內的高蛋白、高熱量、高脂肪會促使人體發胖。而肥胖是代謝性綜合癥的禍首。

2、經常吃快餐會導致兒童期脂質和糖代謝異常。使血脂、血糖及血壓升高，使兒童易患高血壓、糖尿病。

3、經常吃快餐易誘發癌癥。快餐中的

“蘇丹紅一號”和“丙毒”，均屬致癌毒素，會嚴重危害人的健康。這種致癌毒素存在于不少的煎炸燒烤食品中，對油炸土豆條(薯條)、薄脆餅、烤豬肉與水果甜點上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所進行的化驗表明，有的丙毒含量超過標準400倍。

4、經常吃快餐造成營養不良 。如今的孩子特愛吃甜食，喝飲料，很容易引起孩子的飽腹感，到吃飯時食欲全無。

另外，有些快餐屬于酸性食物，長期吃可使體液酸性化，人體為了維持酸堿平衡，就會動用鈣、磷、鎂等礦物質參加中和，體內鈣質減少，影響兒童的骨骼發育，易患佝僂病。而因脫鈣而出現骨質疏松，容易發生骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

5、經常吃快餐會降低免疫力。體內酸堿平衡遭到破壞還會危及到免疫系統。許多兒童之所以反復患上呼吸道感染，與愛吃甜食和喝含糖飲料過多密切相關。

冰鎮飲料對兒童更為不利，咽喉猛然受到過冷的刺激，局部血管收縮，抵抗力下降，極易患上呼吸道感染。許多快餐食品含鹽過高，由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失調。

6、經常吃快餐會影響智力發育。爆米花、罐裝食品或飲料等快餐食品含鉛量高，而血鉛濃度達到5-15微克/100毫升時，就會引起兒童發育遲緩和智力減退。因為鉛會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，造成神經遞質傳導阻滯，引起記憶力減退、癡呆、智力發育障礙。

看了上面的危害時候，朋友們了解快餐的危害了嗎?雖然快餐式生活節奏加快的產物，但是切不可讓快餐影響了寶寶健康的成長，給孩子做上一頓營養的飯菜不需要多少時間，所以建議給孩子們一個合理的健康飲食習慣，這對孩子們的健康成長是很重要的。